Paahdettu kikhernesalaatti
Ainekset
MAAPÄHKINÄKASTIKE
Näin teet
Säädä uuni 225 asteeseen. Kuori ja paloittele porkkanat ja bataatti. Huuhtele ja paloittele kesäkurpitsa ja kaali. Levitä kasvikset leivinpaperille uunipellille. Mausta suolalla. Paahda kasviksia uunissa noin 30 minuuttia, kunnes porkkanat ja bataatit tuntuvat pehmeiltä.
Huuhtele kikherneet lävikössä huolellisesti kylmällä vedellä. Levitä ne kasvisten päälle. Jatka kypsentämistä 10 minuuttia.
Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Sekoita kastike kasvisten joukkoon. Lisää rucola tai pinaatinlehdet.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 944 | 3775 |
| Energiaa kcal | 226 | 902 |
| Rasvaa | 11.3 g | 45.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.0 g | 4.0 g |
| Hiilihydraatteja | 22.0 g | 88.0 g |
| Sokereita | 12.8 g | 51.0 g |
| Kuituja | 5.8 g | 23.0 g |
| Proteiinia | 5.8 g | 23.0 g |
| Suolaa | 1.5 g | 5.9 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
1 dl Rucolaa tai babypinaattia
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 944 | 3775 |
| Energiaa kcal | 226 | 902 |
| Rasvaa | 11.3 g | 45.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.0 g | 4.0 g |
| Hiilihydraatteja | 22.0 g | 88.0 g |
| Sokereita | 12.8 g | 51.0 g |
| Kuituja | 5.8 g | 23.0 g |
| Proteiinia | 5.8 g | 23.0 g |
| Suolaa | 1.5 g | 5.9 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
1 dl Rucolaa tai babypinaattia