Paahtopaisti ja punaviinikastike - Yhteishyvä

Paahtopaisti ja punaviinikastike

???
Annokset
6
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Naudan paahtopaistia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

PUNAVIINI-BALSAMICOKASTIKE

2 dl
Paisto- tai lihalientä
1 dl
Punaviiniä
1 dl
Kuohukermaa
2 rkl
Balsamiviinietikkaa
Sokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Maissitärkkelysjauhoja tarvittaessa

Näin teet

1

Hiero paistin pintaan suolaa ja pippuria. Nosta paisti uunivuokaan ja aseta keskelle paistomittari. Kypsennä 125-asteissa uunissa, kunnes sisälämpötila on 60–65 astetta.

1 kg
Naudan paahtopaistia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2

Kääri paisti hetkeksi folioon vetäytymään ennen leikkaamista. Mittaa kastikkeen ainekset kattilaan ja keitä kokoon noin 10 minuuttia. Suurusta tarvittaessa maissitärkkelysjauhoilla.

1 dl
Kuohukermaa
2 rkl
Balsamiviinietikkaa
Maissitärkkelysjauhoja tarvittaessa
1 dl
Punaviiniä
2 dl
Paisto- tai lihalientä
Sokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Resepti
Katri Shcröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.2.2013
Muokattu: 26.8.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g9 g
Proteiinia39 g231 g
Rasvaa13 g76 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj1207 7240
Energiaa kcal288 1729

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • Sokeria

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • Maissitärkkelysjauhoja tarvittaessa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g9 g
Proteiinia39 g231 g
Rasvaa13 g76 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj1207 7240
Energiaa kcal288 1729

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • Sokeria

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • Maissitärkkelysjauhoja tarvittaessa

Resepti
Katri Shcröder

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.