Pähkinäinen broilerisalaatti
Ainekset
Tähteeksi jäänyttä broileria, valmista grillattua broileria tai 2 uunissa kypsennettyä rintaleikettä
2 kpl
Sellerin vartta
1 kpl
Omena
2 kpl
Appelsiinia
1 kpl
Ruukku rapeaa vihreää salaattia
70 g
Pähkinöitä
KASTIKE:
1 rkl
Majoneesia
2 rkl
Sitruunamehua
Näin teet
1
Pese ja paloittele sellerinvarret ja omena. Kuori ja paloittele appelsiini. Pese ja paloittele salaatti. Yhdistä ainekset tarjoiluastiassa ja nosta päälle viipaloitua broileria. Sekoita kastike majoneesista ja sitruunanmehusta. Kaada kastike salaatin joukkoon ja ripottele pinnalle pähkinöitä.Ruokalehti 0505
Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 23.4.2005
Muokattu: 23.10.2019