Paistetut lampaankyljykset
Nappaa talteen!
| 4 kpl | lampaankyljystä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippurirouhetta tai chiliä | |
| 1 dl | vettä |
| 3 - 6 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 - 2 kpl | kypsää tomaattia |
| 1 - 2 kpl | sipulia halutessasi |
| 1 tl | rosmariinia hienonnettuna |
| 1 tl | minttua hienonnettuna |
| 1 tl | timjamia hienonnettuna |
| 1/2 tl | anista hienonnettuna halutessasi |
- 1.
Puhdista kyljykset paperilla pyyhkien. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Paista kyljykset siinä molemmilta puolilta ruskeiksi. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Lisää pannuun vesi ja peitä se kannella. Alenna levyn lämpöä. Kuori ja lohko valkosipulinkynnet joukkoon. Lisää kuutioitu tomaatti ja sipulit. Jatka hauduttamista, kunnes liha on kypsää. Ripottele sekaan mausteet. Hauduta vielä 5 minuuttia ja tarjoa kuumennettujen säilykeherneiden kanssa.
Paistetut lampaankyljykset
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | lampaankyljystä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippurirouhetta tai chiliä | |
| 1 dl | vettä |
| 3 - 6 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 - 2 kpl | kypsää tomaattia |
| 1 - 2 kpl | sipulia halutessasi |
| 1 tl | rosmariinia hienonnettuna |
| 1 tl | minttua hienonnettuna |
| 1 tl | timjamia hienonnettuna |
| 1/2 tl | anista hienonnettuna halutessasi |
Valmistus
- 1
Puhdista kyljykset paperilla pyyhkien. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Paista kyljykset siinä molemmilta puolilta ruskeiksi. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Lisää pannuun vesi ja peitä se kannella. Alenna levyn lämpöä. Kuori ja lohko valkosipulinkynnet joukkoon. Lisää kuutioitu tomaatti ja sipulit. Jatka hauduttamista, kunnes liha on kypsää. Ripottele sekaan mausteet. Hauduta vielä 5 minuuttia ja tarjoa kuumennettujen säilykeherneiden kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi