Paistisalaatti - Yhteishyvä

Paistisalaatti

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Ruukku rapeaa salaattia
1 kpl
Keltainen paprika
3 kpl
Tomaattia
200 g
Ilmakuivattua kinkkua tai naudanpaistia
100 g
Mozzarellajuustoa
1 kpl
Ruukku persiljaa

KASTIKE:

2 rkl
Öljyä
1 rkl
Punaviinietikkaa
Sokeria
Suolaa
Pippuria

Näin teet

1

Huuhtele ja valuta salaatti. Huuhtele paprika, poista siemenet ja paloittele paprika. Pese tomaatit ja leikkaa ne lohkoiksi. Paloittele mozzarella tai käytä pieniä mozzarellapalloja. Revi salaatinlehdet. Kokoa salaatti salaatinlehdistä, paprikasta, tomaatista, kinkusta tai naudan paistileikkeleestä ja mozzarellajuustosta. Ripottele sekaan persiljaa. Sekoita kastike öljystä, punaviinietikasta, sokerista, suolasta ja pippurista. Valuta kastike salaatin joukkoon ja tarjoile heti.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.4.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa