Palermon pasta tofusta
60 min (josta 20 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Palermon pasta tehdään nyt tofusta! Tofupasta on helppo ja herkullinen koko perheen one pot -ihme. Kaikki ainekset sekaisin ja uuni hoitaa loput.
| 300 g | (1 pkt) marinoitua tofua |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 8 dl | vettä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 1/2 tl | currya |
| 1 tl | rakuunaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | kasvisannosfondi |
| 2 1/2 dl | (1 prk) juustonmakuista kauraruokaa |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 300 g | gnocchi-pastaa |
| 150 g | (1 ps) vegaanista juustoraastetta (esim. oddlygood grated) |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 2 tl | rypsiöljyä |
| (lehtipersiljaa) | |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuivaa tofun pinnat ja leikkaa tofu pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Kiehauta vesi vedenkeittimessä tai kattilassa.
- 2.
Ruskista tofut öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta currylla ja rakuunalla. Ripottele jauhot joukkoon ja sekoita. Lisää fondi, kauraruoka ja sitruunanmehu, kuumenna kiehuvaksi.
- 3.
Öljyä uunivuoka (35 x 25 cm). Kaada raaka pasta ja vesi vuokaan. Sekoita tofukastike ja raaste joukkoon. Paista uunissa 35–40 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia. Viimeistele halutessasi lehtipersiljalla.
Palermon pasta tofusta
arvosana4,5/5
60 min (josta 20 min aktiivista)
Palermon pasta tehdään nyt tofusta! Tofupasta on helppo ja herkullinen koko perheen one pot -ihme. Kaikki ainekset sekaisin ja uuni hoitaa loput.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | (1 pkt) marinoitua tofua |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 8 dl | vettä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 1/2 tl | currya |
| 1 tl | rakuunaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | kasvisannosfondi |
| 2 1/2 dl | (1 prk) juustonmakuista kauraruokaa |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 300 g | gnocchi-pastaa |
| 150 g | (1 ps) vegaanista juustoraastetta (esim. oddlygood grated) |
Lisäksi | |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| (lehtipersiljaa) | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuivaa tofun pinnat ja leikkaa tofu pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Kiehauta vesi vedenkeittimessä tai kattilassa.
Määrä Ainesosa 300 g (1 pkt) marinoitua tofua 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulinkynsi 8 dl vettä - 2
Ruskista tofut öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta currylla ja rakuunalla. Ripottele jauhot joukkoon ja sekoita. Lisää fondi, kauraruoka ja sitruunanmehu, kuumenna kiehuvaksi.
Määrä Ainesosa 1 1/2 tl currya 1 tl rakuunaa 2 rkl vehnäjauhoja 1 kpl kasvisannosfondi 2 1/2 dl (1 prk) juustonmakuista kauraruokaa 1 rkl sitruunanmehua - 3
Öljyä uunivuoka (35 x 25 cm). Kaada raaka pasta ja vesi vuokaan. Sekoita tofukastike ja raaste joukkoon. Paista uunissa 35–40 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia. Viimeistele halutessasi lehtipersiljalla.
Määrä Ainesosa 2 tl rypsiöljyä 300 g gnocchi-pastaa 150 g (1 ps) vegaanista juustoraastetta (esim. oddlygood grated) (lehtipersiljaa)
Ravintosisältö
554
Energiaa kcal
2320
Energiaa kj
22,5 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
59,5 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
24,0 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
554
Energiaa kcal
2320
Energiaa kj
22,5 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
59,5 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
24,0 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (lehtipersiljaa).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
Uusimmat jutut sähköpostiisi