Palermon pasta tofusta
60 min (josta 20 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Palermon pasta tehdään nyt tofusta! Tofupasta on helppo ja herkullinen koko perheen one pot -ihme. Kaikki ainekset sekaisin ja uuni hoitaa loput.
| 300 g | (1 pkt) marinoitua tofua |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 8 dl | vettä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 1/2 tl | currya |
| 1 tl | rakuunaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | kasvisannosfondi |
| 2 1/2 dl | (1 prk) juustonmakuista kauraruokaa |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 300 g | gnocchi-pastaa |
| 150 g | (1 ps) vegaanista juustoraastetta (esim. oddlygood grated) |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 2 tl | rypsiöljyä |
| (lehtipersiljaa) | |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuivaa tofun pinnat ja leikkaa tofu pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Kiehauta vesi vedenkeittimessä tai kattilassa.
- 2.
Ruskista tofut öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta currylla ja rakuunalla. Ripottele jauhot joukkoon ja sekoita. Lisää fondi, kauraruoka ja sitruunanmehu, kuumenna kiehuvaksi.
- 3.
Öljyä uunivuoka (35 x 25 cm). Kaada raaka pasta ja vesi vuokaan. Sekoita tofukastike ja raaste joukkoon. Paista uunissa 35–40 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia. Viimeistele halutessasi lehtipersiljalla.
Palermon pasta tehdään nyt tofusta! Tofupasta on helppo ja herkullinen koko perheen one pot -ihme. Kaikki ainekset sekaisin ja uuni hoitaa loput.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | (1 pkt) marinoitua tofua |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 8 dl | vettä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 1/2 tl | currya |
| 1 tl | rakuunaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | kasvisannosfondi |
| 2 1/2 dl | (1 prk) juustonmakuista kauraruokaa |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 300 g | gnocchi-pastaa |
| 150 g | (1 ps) vegaanista juustoraastetta (esim. oddlygood grated) |
Lisäksi | |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| (lehtipersiljaa) | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuivaa tofun pinnat ja leikkaa tofu pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Kiehauta vesi vedenkeittimessä tai kattilassa.
Määrä Ainesosa 300 g (1 pkt) marinoitua tofua 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulinkynsi 8 dl vettä - 2
Ruskista tofut öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta currylla ja rakuunalla. Ripottele jauhot joukkoon ja sekoita. Lisää fondi, kauraruoka ja sitruunanmehu, kuumenna kiehuvaksi.
Määrä Ainesosa 1 1/2 tl currya 1 tl rakuunaa 2 rkl vehnäjauhoja 1 kpl kasvisannosfondi 2 1/2 dl (1 prk) juustonmakuista kauraruokaa 1 rkl sitruunanmehua - 3
Öljyä uunivuoka (35 x 25 cm). Kaada raaka pasta ja vesi vuokaan. Sekoita tofukastike ja raaste joukkoon. Paista uunissa 35–40 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia. Viimeistele halutessasi lehtipersiljalla.
Määrä Ainesosa 2 tl rypsiöljyä 300 g gnocchi-pastaa 150 g (1 ps) vegaanista juustoraastetta (esim. oddlygood grated) (lehtipersiljaa)
Ravintosisältö
554
Energiaa kcal
2320
Energiaa kj
22,5 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
59,5 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
24,0 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
554
Energiaa kcal
2320
Energiaa kj
22,5 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
59,5 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
24,0 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (lehtipersiljaa).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 2.Säästövinkki: Peltiruoka pelastaa – näin kokoat aterian yhdelle pellille pikkurahalla
- 3.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
- 4.Saana luopui "pikkuluksuksesta" – Näin hän säästää pienistä tuloista
- 5.Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
- 6.Tästä yllättävästä asiasta suomalaiset eivät tingi, vaikka rahat olisivat tiukassa
Uusimmat jutut sähköpostiisi