Yhteishyvä footer logo

Pannukalaa ja vehnäolutsipulia

4 Annosta
|

30 min

| Munaton
Pannukalaa ja vehnäolutsipulia

Nappaa talteen!

Paistettu siika saa vehnäoluessa haudutetusta sipulista oivan kumppanin. Monimutkaisia mausteita ei tarvita, kun korostetaan raaka-aineiden omia makuja.

800 gsiikafileitä
2 rklvoita
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
Vehnäolutsipuli
5 kplsipulia
4 rklrypsiöljyä
2 dlvehnäolutta
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  1. 1.

    Valmista haudutettu sipuli. Kuori ja halkaise sipulit. Leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

  2. 2.

    Kuumenna suuri paistinpannu kuumaksi ja lisää öljy. Lisää sipulit ja paista kovalla lämmöllä 3–5 minuuttia, kunnes ne saavat väriä. Lisää olut ja anna sen kiehahtaa. Alenna lämpöä ja hauduta sipulit pehmeiksi, noin 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

  3. 3.

    Sipulien hautuessa käsittele kala. Poista ruodot tarvittaessa ja leikkaa fileet annospaloiksi.

  4. 4.

    Paista toisella pannulla kalapalat voissa, pääosin nahkapuolelta. Kun nahka on paahtunut rapeaksi, käännä palat ja paista noin 30 sekuntia lihapuolelta. Mausta suolalla ja pippurilla.

  5. 5.

    Tarjoa sipulipaistos ja kala esimerkiksi perunamuusin ja sitruunalohkojen kanssa.

Pannukalaa ja vehnäolutsipulia lautasella, taustalla lasillinen olutta
Pannukalaa ja vehnäolutsipulia lautasella, taustalla lasillinen olutta
Reseptit|Viikonloppu

Pannukalaa ja vehnäolutsipulia

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Paistettu siika saa vehnäoluessa haudutetusta sipulista oivan kumppanin. Monimutkaisia mausteita ei tarvita, kun korostetaan raaka-aineiden omia makuja.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
800 gsiikafileitä
2 rklvoita
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Vehnäolutsipuli

5 kplsipulia
4 rklrypsiöljyä
2 dlvehnäolutta
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus

  1. 1

    Valmista haudutettu sipuli. Kuori ja halkaise sipulit. Leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

    MääräAinesosa
    5 kplsipulia
  2. 2

    Kuumenna suuri paistinpannu kuumaksi ja lisää öljy. Lisää sipulit ja paista kovalla lämmöllä 3–5 minuuttia, kunnes ne saavat väriä. Lisää olut ja anna sen kiehahtaa. Alenna lämpöä ja hauduta sipulit pehmeiksi, noin 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    4 rklrypsiöljyä
    2 dlvehnäolutta
    1 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Sipulien hautuessa käsittele kala. Poista ruodot tarvittaessa ja leikkaa fileet annospaloiksi.

    MääräAinesosa
    800 gsiikafileitä
  4. 4

    Paista toisella pannulla kalapalat voissa, pääosin nahkapuolelta. Kun nahka on paahtunut rapeaksi, käännä palat ja paista noin 30 sekuntia lihapuolelta. Mausta suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    2 rklvoita
    1 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  5. 5

    Tarjoa sipulipaistos ja kala esimerkiksi perunamuusin ja sitruunalohkojen kanssa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Laura Kaapro
Kuvat:
Päivi Ristell
31.7.2018
|
Päivitetty: 16.2.2026
Näitä syödään nyt
Mehevä toscakakku
1.
Mehevä toscakakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
3.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Buffalo-kanamakaronivuoka
7.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Lyonin salaatti
8.
Lyonin salaatti
One pot -kanapasta
9.
One pot -kanapasta
Nopea possukastike
10.
Nopea possukastike
Airfryer- lämpimät voileivät
11.
Airfryer- lämpimät voileivät
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
12.
Palermon pasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  2. 2.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  3. 3.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Tee hedelmistä upea pääsiäiskattaus helposti – 3 ihanaa vinkkiä
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat