Panzanella-salaatti
Panzanella-salaatti
Reseptit|Salaatit

Panzanella-salaatti

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Leipäkrutongit viimeistelevät panzanella-salaatin. Kuutioi kuivahtanut leipä ja paista kuutiot pannulla öljyssä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplpaksua viipaletta maalaisleipää
2 rkloliiviöljyä
4 - 6 kpl(luumu)tomaattia
1/2 kplkurkkua
1 kplpunasipuli
50 gmustia oliiveja
1 kplmozzarellapallo

Kastike

4 rkloliiviöljyä
2 rklpunaviinietikkaa
1 kplmurskattu valkosipulinkynsi
1 tloreganoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
tuoreita basilikan lehtiä

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa leipäviipaleet isohkoiksi paloiksi ja paista palat rapeiksi öljyssä. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja kurkku paloiksi. Suikaloi punasipuli. Revi mozzarella paloiksi. Sekoita kastike.

    Pane salaattiainekset kulhoon. Kaada panzanellan päälle kastike ja anna maustua jonkin aikaa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Murskattu valkosipulinkynsi, 1 tl Oreganoa, 0,5 tl Suolaa, 0,25 tl Mustapippuria, Tuoreita basilikan lehtiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Paras kantarellipiirakka
1.
Paras kantarellipiirakka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
3.
Mummon hölskytyskurkut
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
4.
Helppo mustikkapiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
5.
Lettutaikina
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
6.
Marjainen juustokakkupiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Kermainen kantarellikeitto
9.
Kermainen kantarellikeitto
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
11.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mansikka-britakakku
12.
Mansikka-britakakku
Luetuimmat
  1. 1.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  2. 2.
    Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
  3. 3.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  4. 4.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  5. 5.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  6. 6.
    Nautitaan helposta kesäruoasta koko viikko! Tässä valmiit ideat joka päivälle
Näytä lisää

Uusimmat