Papaija-possuvokki | Wokit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Papaija-possuvokki

Papaija-possuvokki

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Nopeasti valmistuva possuvokki saa makua makeasta papaijasta, kirpeästä limestä ja chilikastikkeesta. Viimeistele annos rouskuvilla suolapähkinöillä ja hienonnetulla korianterilla.

Ainekset

400 g
(1 pkt) porsaan maustamattomia lihasuikaleita
150 g
riisinuudelia
1
papaija
1/2
purjoa
2
valkosipulinkynttä
200 g
herkkusieniä
2 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
3 rkl
soijakastiketta
2 rkl
makeaa chilikastiketta
2 rkl
limemehua
1/2 dl
suolapähkinöitä
1
ruukku korianteria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Ota lihasuikaleet huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen valmistusta. Keitä riisinuudelit kypsiksi kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada nuudelit lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta ne eivät tartu toisiinsa.

400 g
(1 pkt) porsaan maustamattomia lihasuikaleita
150 g
riisinuudelia
2

Halkaise papaija. Kaavi siemenet pois, kuori ja kuutioi. Halkaise purjo, huuhtele se huolellisesti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.

1
papaija
1/2
purjoa
2
valkosipulinkynttä
200 g
herkkusieniä
3

Kuumenna öljy pannussa. Lisää lihasuikaleet ja paista pari minuuttia. Mausta suolalla. Lisää purjo, valkosipuli ja herkkusienet. Paista sekoitellen viisi minuuttia. Lisää riisinuudelit ja papaija. Mausta soija- ja chilikastikkeella sekä limemehulla.

2 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
2 rkl
limemehua
4

Lisää lopuksi suolapähkinät ja hienonna joukkoon korianteri.

1/2 dl
suolapähkinöitä
1
ruukku korianteria
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt:
Kaisa Jouhki
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 18.2.2019
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1739

416

17,5 g

3,5 g

36,5 g

4,3 g

2,0 g

26,5 g

2,7 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

papaija,

purjoa,

valkosipulinkynttä,

2 rkl limemehua,

ruukku korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli