Papaija-possuvokki - Yhteishyvä

Papaija-possuvokki

Papaija-possuvokki
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Nopeasti valmistuva possuvokki saa makua makeasta papaijasta, kirpeästä limestä ja chilikastikkeesta. Viimeistele annos rouskuvilla suolapähkinöillä ja hienonnetulla korianterilla.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
(1 pkt) porsaan maustamattomia lihasuikaleita
150 g
riisinuudelia
1
papaija
1/2
purjoa
2
valkosipulinkynttä
200 g
herkkusieniä
2 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
3 rkl
soijakastiketta
2 rkl
makeaa chilikastiketta
2 rkl
limemehua
1/2 dl
suolapähkinöitä
1
ruukku korianteria

Näin teet

1

Ota lihasuikaleet huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen valmistusta. Keitä riisinuudelit kypsiksi kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada nuudelit lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta ne eivät tartu toisiinsa.

400 g
(1 pkt) porsaan maustamattomia lihasuikaleita
150 g
riisinuudelia
2

Halkaise papaija. Kaavi siemenet pois, kuori ja kuutioi. Halkaise purjo, huuhtele se huolellisesti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.

1
papaija
1/2
purjoa
2
valkosipulinkynttä
200 g
herkkusieniä
3

Kuumenna öljy pannussa. Lisää lihasuikaleet ja paista pari minuuttia. Mausta suolalla. Lisää purjo, valkosipuli ja herkkusienet. Paista sekoitellen viisi minuuttia. Lisää riisinuudelit ja papaija. Mausta soija- ja chilikastikkeella sekä limemehulla.

2 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
2 rkl
limemehua
4

Lisää lopuksi suolapähkinät ja hienonna joukkoon korianteri.

1/2 dl
suolapähkinöitä
1
ruukku korianteria
Resepti
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt
Kaisa Jouhki
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 18.2.2019
Muokattu: 19.2.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja37 g146 g
Proteiinia27 g106 g
Rasvaa18 g70 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1739 6955
Energiaa kcal416 1662

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • papaija

  • purjoa

  • valkosipulinkynttä

  • 2 rkl limemehua

  • ruukku korianteria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja37 g146 g
Proteiinia27 g106 g
Rasvaa18 g70 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1739 6955
Energiaa kcal416 1662

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • papaija

  • purjoa

  • valkosipulinkynttä

  • 2 rkl limemehua

  • ruukku korianteria

Resepti
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt
Kaisa Jouhki
Kuvat
Panu Pälviä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.