Parsakaalisalaatti
5 Annosta
5 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
500 g
Parsakaalia
2 rkl
Öljyä
1 rkl
Balsamiviinietikkaa
1 rkl
Fariinisokeria
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
200 g
Fetajuustoa kuutioina
50 g
Pähkinöitä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Pese parsakaali. Leikkaa nuput ja kuullota niitä öljyssä noin 5 minuuttia. Parsakaaleja ei ole tarkoitus kypsentää, vaan ne saavat jäädä koviksi. Lisää balsamiviinietikka, fariinisokeri, suola ja mustapippuri. Jäähdytä. Kokoa salaatti parsakaalista, fetakuutioista ja pähkinöistä. Tarjoile.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 16.6.2006
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.