Parsakaalisalaatti
Annosmäärä5 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Nappaa talteen!
| 500 g | parsakaalia |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 200 g | fetajuustoa kuutioina |
| 50 g | pähkinöitä |
- 1.
Pese parsakaali. Leikkaa nuput ja kuullota niitä öljyssä noin 5 minuuttia. Parsakaaleja ei ole tarkoitus kypsentää, vaan ne saavat jäädä koviksi. Lisää balsamiviinietikka, fariinisokeri, suola ja mustapippuri. Jäähdytä. Kokoa salaatti parsakaalista, fetakuutioista ja pähkinöistä. Tarjoile.
Parsakaalisalaatti
Annosmäärä5 Annosta
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | parsakaalia |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 200 g | fetajuustoa kuutioina |
| 50 g | pähkinöitä |
Valmistus
- 1
Pese parsakaali. Leikkaa nuput ja kuullota niitä öljyssä noin 5 minuuttia. Parsakaaleja ei ole tarkoitus kypsentää, vaan ne saavat jäädä koviksi. Lisää balsamiviinietikka, fariinisokeri, suola ja mustapippuri. Jäähdytä. Kokoa salaatti parsakaalista, fetakuutioista ja pähkinöistä. Tarjoile.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 14.1.2026
Luetuimmat
- 1.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 2.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 3.Rakastetut kesähousut on kaikilla – näin ne stailataan vuoden 2026 tyyliin
- 4.Loistavat lohivoileipäkakut: 5 x mehevä ja maukas kalakakku
- 5.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 6.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää












