Pekoni-kasviskastike
Nappaa talteen!
| 150 g | pekonikuutioita |
| 2 - 3 kpl | naurista |
| 2 - 4 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | pieni kesäkurpitsa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| kermaa halutessasi | |
| persiljasilppua |
- 1.
Kuori ja suikaloi nauriit. Raaputa ja suikaloi porkkanat. Suikaloi kesäkurpitsa. Kypsennä pekoni keskilämmöllä kattilassa sekoittaen ja hiukan ruskistaen. Lisää kasvissuikaleet ja jauhot. Kuumenna hetki sekoittaen.Lisää vesi ja mausteet sekä makusi mukaan maun pehmentäjäksi kermaa. keitä kastiketta 5-10 minuuttia niin, että kasvikset ovat vielä hiukan kovia. Silppua sekaan lopuksi runsaasti persiljaa.Tarjoa kastike pastan kanssa.
Pekoni-kasviskastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | pekonikuutioita |
| 2 - 3 kpl | naurista |
| 2 - 4 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | pieni kesäkurpitsa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| kermaa halutessasi | |
| persiljasilppua |
Valmistus
- 1
Kuori ja suikaloi nauriit. Raaputa ja suikaloi porkkanat. Suikaloi kesäkurpitsa. Kypsennä pekoni keskilämmöllä kattilassa sekoittaen ja hiukan ruskistaen. Lisää kasvissuikaleet ja jauhot. Kuumenna hetki sekoittaen.Lisää vesi ja mausteet sekä makusi mukaan maun pehmentäjäksi kermaa. keitä kastiketta 5-10 minuuttia niin, että kasvikset ovat vielä hiukan kovia. Silppua sekaan lopuksi runsaasti persiljaa.Tarjoa kastike pastan kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi