Name: Pekonilihapullat
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 dl Vettä; 1/2 dl Korppujauhoja; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 400 g Jauhelihaa; 1 kpl Kananmuna; 1 tl Suolaa; 1/2 tl Rouhittua mustapippuria; 1 kpl (140 g) pekonia; 2 tl Oreganoa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 dl

Vettä

1/2 dl

Korppujauhoja

1 kpl

Sipuli

1 rkl

Öljyä

400 g

Jauhelihaa

1 kpl

Kananmuna

1 tl

Suolaa

1/2 tl

Rouhittua mustapippuria

lisäksi

1 kpl

(140 g) pekonia

2 tl

Oreganoa

Valmistus

Sekoita vesi ja korppujauhot. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Sekoita korppujauhoseokseen sipuli, jauheliha, muna ja mausteet. Hienonna pekoni. Sekoita se oreganon kanssa taikinaan.

Pyörittele massasta kostutetuilla käsillä pieniä pyöryköitä. Kypsennä 225-asteisessa uunissa leivinpaperoidulla pellillä noin 15 minuuttia tai paista rasvassa pannulla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 18.1.2015

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1491

Energiaa kj

356

Energiaa kcal

28,0 g

Rasvaa

10,3 g

Tyydyt. rasvaa

4,8 g

Hiilihydraatteja

0,3 g

Sokereita

0,5 g

Kuituja

20,8 g

Proteiinia

0,3 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 dl Vettä,

1 tl Suolaa,

0,5 tl Rouhittua mustapippuria,

2 tl Oreganoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Pekonilihapullat

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

lisäksi

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö