Persimoni-kardemummapaistos

Name: Persimoni-kardemummapaistos
Yield: 6 portion
Ingredients: 6 kpl (n. 200 g) persimonia; 3 rkl Hunajaa; 2 rkl Kuumaa vettä; 1/2 kpl Vaniljatankoa; 1/2 kpl Limetin mehu; 1/2 tl Kardemummaa; 2 rkl Voita; 1/2 dl Pistaasipähkinöitä; 1 kpl Vaniljajäätelöä

6 Annosta

Persimonista valmistat maistuvan jälkiruoan tai välipalan. Persimon sopii hyvin reseptin pistaasipähkinöiden ja vaniljajäätelön kera.

Ruokavaliot

Gluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

6 kpl

(n. 200 g) persimonia

3 rkl

Hunajaa

2 rkl

Kuumaa vettä

1/2 kpl

Vaniljatankoa

1/2 kpl

Limetin mehu

1/2 tl

Kardemummaa

2 rkl

Voita

lisäksi

1/2 dl

Pistaasipähkinöitä

lisäksi

1 kpl

Vaniljajäätelöä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Kuori persimonit kuorimaveitsellä. Leikkaa lohkoiksi ja poista kova kanta. Laita lohkot uunivuokaan.

Sekoita hunaja kuumaan veteen. Halkaise vaniljatanko ja kaavi sisus hunajaveteen. Purista joukkoon limetin mehu ja kardemumma. Kaada liemi uunivuokaan. Lisää päälle voinokareita. Paista 200-asteisessa uunissa 45-50 minuuttia kunnes ovat pehmeitä. Anna jäähtyä hetki.

Kuori ja rouhi pistaasipähkinät. Paahda ne kuivalla pannulla ja ripottele vuokaan. Tarjoa lämpimän paistoksen kanssa jäätelöä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kaisa Nieminen

Kuvat:

Sami Repo

Julkaistu: 28.10.2015

Muokattu: 8.1.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

489

Energiaa kj

117

Energiaa kcal

7,5 g

Rasvaa

3,0 g

Tyydyt. rasvaa

10,3 g

Hiilihydraatteja

10,3 g

Sokereita

0,7 g

Kuituja

1,5 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl Kuumaa vettä,

Vaniljatankoa,

0,5 tl Kardemummaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli