Perunablinit ja lohimousse | Blinit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitSatokauden kasviksetArkiruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka
Hyvästi hävikkiKasvisruokaKalaruokaUuniruokaLeivonta
PastatKeitotSalaatitKakutYrtit
Sesonki
Satokauden kasviksetSesonkikalaYrtitOmenaKurpitsa
PuolukkaSadonkorjuuRapujuhlatSäilöntä
Oma Ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääKäsityöt
Samarbete
???

Perunablinit ja lohimousse

Fork and knife
16 Kappaletta
Fork and knife
16 Kappaletta
ReseptitAlkuruoatBlinit
Joulupöydän tähdeperunoista jalostuu blinejä. Täytteeseen voi käyttää kylmäsavulohen tähteet.

Ainekset

250 g
Puikulaperunoita
2 dl
Kuohukermaa
1 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Tattarijauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Suolaa
2 kpl
Kananmunaa

paistamiseen

Voita

lohimousse

300 g
Kylmäsavulohta
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
(150 g) ranskankermaa
4 tl
Wasabitahnaa
1/2 dl
Hienonnettua tilliä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kuori ja keitä perunoita 10 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valmista lohimousse. Silppua lohi ja sipuli. Sekoita joukkoon ranskankerma, wasabitahna ja tilli. Jäähdytä ja raasta perunat. Sekoita joukkoon kerma, keskenään sekoitetut kuivat aineet ja munat. Paista seoksesta voissa blini- tai lettupannulla paksuhkoja blinejä. Tarjoa lisäksi lohimoussea.

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.11.2016
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

625

149

9,5 g

4,8 g

8,5 g

0,8 g

0,6 g

7,1 g

0,5 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Leivinjauhetta,

0,5 tl Suolaa,

Voita,

4 tl Wasabitahnaa,

0,5 dl Hienonnettua tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli