Perunalohko

Name: Perunalohko
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 l Perunalohkoja; 1 - 2 kpl Porkkanaa; 500 g Sianlihaa, esim lapaa tai etuselkää; 1 kpl Iso sipuli; 1 tl Suolaa; 10 kpl Maustepippuria; 1 kpl Laakerinlehti; 5 dl Vettä

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

1 l	perunalohkoja
1 - 2 kpl	porkkanaa
500 g	sianlihaa, esim lapaa tai etuselkää
1 kpl	iso sipuli
1 tl	suolaa
10 kpl	maustepippuria
1 kpl	laakerinlehti
5 dl	vettä

1.
Kuori ja lohko perunat, porkkanat ja lanttupala, porkkanat ja lanttu perunaa hiukan pienemmiksi paloiksi, koska ne kypsyvät hitaammin. Paloittele liha annospaloiksi. Kuori ja lohko sipuli. Lado ainekset kerroksittain korkeaan uunivuokaan mausteiden kanssa. Kaada vuokaan sen verran kylmää vettä, että ainekset juuri peittyvät.Hauduta perunalohkoa uunin alaosassa 150-175 asteessa noin kaksi tuntia. Lisää välillä tilkka vettä, jos tarpeen. Tarjoa lohkon kanssa karjalanpiirakoita tai ruisleipää ja voita.

Reseptit|Pataruoat

Perunalohko

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 l	perunalohkoja
1 - 2 kpl	porkkanaa
500 g	sianlihaa, esim lapaa tai etuselkää
1 kpl	iso sipuli
1 tl	suolaa
10 kpl	maustepippuria
1 kpl	laakerinlehti
5 dl	vettä

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja lohko perunat, porkkanat ja lanttupala, porkkanat ja lanttu perunaa hiukan pienemmiksi paloiksi, koska ne kypsyvät hitaammin. Paloittele liha annospaloiksi. Kuori ja lohko sipuli. Lado ainekset kerroksittain korkeaan uunivuokaan mausteiden kanssa. Kaada vuokaan sen verran kylmää vettä, että ainekset juuri peittyvät.Hauduta perunalohkoa uunin alaosassa 150-175 asteessa noin kaksi tuntia. Lisää välillä tilkka vettä, jos tarpeen. Tarjoa lohkon kanssa karjalanpiirakoita tai ruisleipää ja voita.