Perunaohukaiset

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Pyöräytä helpot perunaletut raastetuista perunoista ja sipuleista. Ohukaiset voi tarjoilla saksalaiseen tyyliin braatvurst-makkaroiden ja salaatin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kgkiinteitä perunoita
1 kplsipuli
2 rklvehnäjauhoja
2 kplmunaa
1 tlsuolaa
rouhittua valkopippuria

Paistamiseen

öljyä

Valmistus

  1. 1

    Pese ja kuori perunat. Raasta perunat ja sipuli hienoksi raasteeksi. Huuhtele raaste nopeasti kylmällä vedellä tummumisen estämiseksi.

    MääräAinesosa
    1 kgkiinteitä perunoita
    1 kplsipuli
  2. 2

    Siirrä raaste kulhoon ja sekoita joukkoon jauhot, munat sekä mausteet.

    MääräAinesosa
    2 rklvehnäjauhoja
    2 kplmunaa
    1 tlsuolaa
    rouhittua valkopippuria
  3. 3

    Paista kuumassa rasvassa joko pieniä tai yksi iso perunalettu. Käännä iso ohukainen lautasta tai kattilankantta apuna käyttäen ja paista myös toinen puoli.

    MääräAinesosa
    öljyä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Tarjoile grillattujen braatvurstien ja salaatin kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025