Perunaohukaiset
15 min
Nappaa talteen!
Pyöräytä helpot perunaletut raastetuista perunoista ja sipuleista. Ohukaiset voi tarjoilla saksalaiseen tyyliin braatvurst-makkaroiden ja salaatin kanssa.
| 1 kg | kiinteitä perunoita |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 kpl | munaa |
| 1 tl | suolaa |
| rouhittua valkopippuria | |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| öljyä | |
- 1.
Pese ja kuori perunat. Raasta perunat ja sipuli hienoksi raasteeksi. Huuhtele raaste nopeasti kylmällä vedellä tummumisen estämiseksi.
- 2.
Siirrä raaste kulhoon ja sekoita joukkoon jauhot, munat sekä mausteet.
- 3.
Paista kuumassa rasvassa joko pieniä tai yksi iso perunalettu. Käännä iso ohukainen lautasta tai kattilankantta apuna käyttäen ja paista myös toinen puoli.
Perunaohukaiset
Pyöräytä helpot perunaletut raastetuista perunoista ja sipuleista. Ohukaiset voi tarjoilla saksalaiseen tyyliin braatvurst-makkaroiden ja salaatin kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | kiinteitä perunoita |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 kpl | munaa |
| 1 tl | suolaa |
| rouhittua valkopippuria | |
Paistamiseen | |
| öljyä | |
Valmistus
- 1
Pese ja kuori perunat. Raasta perunat ja sipuli hienoksi raasteeksi. Huuhtele raaste nopeasti kylmällä vedellä tummumisen estämiseksi.
Määrä Ainesosa 1 kg kiinteitä perunoita 1 kpl sipuli - 2
Siirrä raaste kulhoon ja sekoita joukkoon jauhot, munat sekä mausteet.
Määrä Ainesosa 2 rkl vehnäjauhoja 2 kpl munaa 1 tl suolaa rouhittua valkopippuria - 3
Paista kuumassa rasvassa joko pieniä tai yksi iso perunalettu. Käännä iso ohukainen lautasta tai kattilankantta apuna käyttäen ja paista myös toinen puoli.
Määrä Ainesosa öljyä
Vinkki: Tarjoile grillattujen braatvurstien ja salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi