Pikantit punajuuripihvit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pikantit punajuuripihvit

???
Kappaleita
10
Jaa Somessa

Ainekset

3 kpl
Punajuurta
1 kpl
Peruna
1 kpl
Porkkana
250 g
Juuriselleriä
1 kpl
Pieni sipuli
1/2 - 1 dl
Maitoa tai vettä
1 1/2 - 2 rkl
Korppujauhoja
3 kpl
Munaa
35 g
Kapriksia hienonnettuna
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Valkopippuria
1/2 dl
Tuoretta ruohosipulia hienonnettuna

Näin teet

1

Puhdista ja kuori juurekset ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Mittaa kulhoon neste ja korppujauhot. Lisää yksitellen kananmunat ja lopuksi muut aineet. Sekoita massa tasaiseksi ja anna sen vetäytyä noin ½ tuntia ennen paistamista. Kuumenna ohukaispannu ja paista miedolla lämmöllä paksuhkoja pihvejä.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Georg Laurin
Julkaistu: 27.1.2005
Muokattu: 15.5.2019