Name: Pikantit punajuuripihvit
Yield: 10 unit
Ingredients: 3 kpl Punajuurta; 1 kpl Peruna; 1 kpl Porkkana; 250 g Juuriselleriä; 1 kpl Pieni sipuli; 1/2 - 1 dl Maitoa tai vettä; 1 1/2 - 2 rkl Korppujauhoja; 3 kpl Munaa; 35 g Kapriksia hienonnettuna; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Valkopippuria; 1/2 dl Tuoretta ruohosipulia hienonnettuna

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

3 kpl

Punajuurta

1 kpl

Peruna

1 kpl

Porkkana

250 g

Juuriselleriä

1 kpl

Pieni sipuli

1/2 - 1 dl

Maitoa tai vettä

1 1/2 - 2 rkl

Korppujauhoja

3 kpl

Munaa

35 g

Kapriksia hienonnettuna

1/2 tl

Suolaa

1/4 tl

Valkopippuria

1/2 dl

Tuoretta ruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

Puhdista ja kuori juurekset ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Mittaa kulhoon neste ja korppujauhot. Lisää yksitellen kananmunat ja lopuksi muut aineet. Sekoita massa tasaiseksi ja anna sen vetäytyä noin ½ tuntia ennen paistamista. Kuumenna ohukaispannu ja paista miedolla lämmöllä paksuhkoja pihvejä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Georg Laurin

Julkaistu: 22.10.2018

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Pikantit punajuuripihvit

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö