Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Pinaatti-fetapiirakka

Pinaatti-fetapiirakka

timer-iconNoin tunti  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
10 Annosta
Fork and knife
10 Annosta
Klassinen feta-pinaattipiirakka on yksi rakastetuimpia piirakkaohjeitamme. Tänäkin vuonna tämä herkullinen ja helppo suolainen piirakka löytyy monesta keväisestä juhlapöydästä. Perinteinen pinaatti-fetapiiras maistuu myös iltapalana ja lounaana vaikkapa salaatin kera.

Ruokavaliot

Ainekset

Taikina

4 dl
Sämpyläjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Sipulijauhetta
125 g
margariinia tai voita
125 g
Maitorahkaa

Täyte

200 g
(1 kpl) purjoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Oliiviöljyä
150 g
(1 ps) pakastepinaattia
200 g
(1 prk) kermaviiliä
2 kpl
Kananmunaa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
200 g
(1 pkt) fetajuustoa

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Sekoita jauhoihin leivin- ja sipulijauhe. Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää rahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin täytteen teon ajaksi.

4 dl
Sämpyläjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Sipulijauhetta
125 g
margariinia tai voita
125 g
Maitorahkaa
2

Halkaise ja huuhtele purjo. Kuori valkosipulinkynnet. Hienonna purjo ja valkosipuli ja kuullota ne pannulla öljyssä. Anna jäähtyä.

200 g
(1 kpl) purjoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Oliiviöljyä
3

Sulata ja valuta pinaatti. Sekoita kulhossa kermaviili, kananmunat, pinaatti ja mausteet.

150 g
(1 ps) pakastepinaattia
200 g
(1 prk) kermaviiliä
2 kpl
Kananmunaa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
4

Kauli taikina ohueksi levyksi. Aseta levy piirakkavuokaan. Levitä sipuliseos taikinapohjalle ja kaada pinaatti-munaseos päälle. Paloittele fetajuusto ja ripottele palat pinnalle. Paista piirakkaa 225-asteisen uunin alaosassa noin 35 minuuttia.

200 g
(1 pkt) fetajuustoa
Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 25.5.2012
Muokattu: 26.2.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

300

1254

21,6 g

9,4 g

15,4 g

1,9 g

1,9 g

9,9 g

1,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli