Porsaan kasslerpaisti

Name: Porsaan kasslerpaisti
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kg porsaan kassleria; 1 dl vettä; 1 kpl lihaliemikuutio (gluteeniton); 1 dl siirappia; 1 rkl sinappia; 2 rkl paahdettua valkosipulia & chiliä öljyssä; pieni paistopussi

6 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Porsaan kasslerpaistista tulee uunissa pitkään haudutettuna huikean mureaa nyhtöpossua. Kostuta paisti haudutuksen aikana syntyneellä maukkaalla liemellä.

Liemi
1 kg	porsaan kassleria
1 dl	vettä
1 kpl	lihaliemikuutio (gluteeniton)
1 dl	siirappia
1 rkl	sinappia
2 rkl	paahdettua valkosipulia & chiliä öljyssä
Lisäksi
	pieni paistopussi

1.
Laita liha paistopussiin ja uunivuokaan. Kiehauta vesi ja liuota siihen liemikuutio. Lisää loput liemen ainekset. Valuta liemi lihan päälle pussiin ja sulje pussi hyvin. Leikkaa pussin kulmaan pieni höyryaukko.
2.
Kypsennä lihaa 200-asteissa uunissa noin 3 tuntia.
3.
Kaada liemi tarjoiluastiaan. Riivi liha suikaleiksi haarukalla. Tarjoa liemen kanssa.

Reseptit|Kiireettömät

Porsaan kasslerpaisti

arvosana5/5

(1)arvio

6 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Porsaan kasslerpaistista tulee uunissa pitkään haudutettuna huikean mureaa nyhtöpossua. Kostuta paisti haudutuksen aikana syntyneellä maukkaalla liemellä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	porsaan kassleria
Liemi
1 dl	vettä
1 kpl	lihaliemikuutio (gluteeniton)
1 dl	siirappia
1 rkl	sinappia
2 rkl	paahdettua valkosipulia & chiliä öljyssä
Lisäksi
	pieni paistopussi

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Laita liha paistopussiin ja uunivuokaan. Kiehauta vesi ja liuota siihen liemikuutio. Lisää loput liemen ainekset. Valuta liemi lihan päälle pussiin ja sulje pussi hyvin. Leikkaa pussin kulmaan pieni höyryaukko.
Määrä Ainesosa
1 kg porsaan kassleria
pieni paistopussi
1 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio (gluteeniton)
1 dl siirappia
1 rkl sinappia
2 rkl paahdettua valkosipulia & chiliä öljyssä
2
Kypsennä lihaa 200-asteissa uunissa noin 3 tuntia.
3
Kaada liemi tarjoiluastiaan. Riivi liha suikaleiksi haarukalla. Tarjoa liemen kanssa.

Tarjoa kassleria perunoiden tai riisin kanssa tai käytä pitaleivän täytteenä kasvisten kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: pieni paistopussi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli