Pitkään haudutettu kasslerpaisti - Yhteishyvä

Pitkään haudutettu kasslerpaisti

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Kassleria
3/4 dl
Lihalientä
3/4 dl
Tummaa siirappia
2 rkl
Makeaa soijakastiketta
1 rkl
Sinappia
2 tl
Suolaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa

Näin teet

1

Siirrä liha paistopussiin. Sekoita kulhossa muut ainekset. Valuta kastike lihan päälle pussiin ja sulje pussi hyvin. Anna lihan maustua ja lämmetä huoneenlämmössä noin tunnin ajan.

Siirrä se uunivuokaan ja leikkaa pussin kulmaan höyryaukko. Kypsennä lihaa 125-asteissa uunissa 5 tuntia. Kaada liemi kattilaan ja keitä hetki kasaan. Riivi liha suikaleiksi ja tarjoile kastikkeen kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2013
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g85 g
Proteiinia26 g154 g
Rasvaa18 g108 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj1349 8095
Energiaa kcal322 1934

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Suolaa

  • 0,5 tl Rouhittua mustapippuria

  • 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g85 g
Proteiinia26 g154 g
Rasvaa18 g108 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj1349 8095
Energiaa kcal322 1934

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Suolaa

  • 0,5 tl Rouhittua mustapippuria

  • 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.