Pizzapannari

arvosana3,5/5

(2)arviota
6 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

Pizzapannukakku on kätevä perjantai-illan herkku. Sekoita pizzapohjaksi pannukakkutaikina ja laita täytteeksi kinkkua, tomaattia, juustoa ja reilusti oreganoa. Pannaripizza on muuten mainio tarjottava lastenkutsuille!

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
6 dlmaitoa
4 kplmunaa
1 tlsuolaa
3 dlvehnäjauhoja
1/2 dlrypsiöljyä

Täyte

200 gkirsikkatomaatteja
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
200 gkinkkusuikaleita
150 gjuustoraastetta
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
2 tlkuivattua oreganoa
1/2 kpl(ruukkua) basilikaa

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Sekoita maito, munat ja suola kulhossa vispilällä. Lisää vehnäjauhot ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi. Anna turvota noin 30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    6 dlmaitoa
    4 kplmunaa
    1 tlsuolaa
    3 dlvehnäjauhoja
    1/2 dlrypsiöljyä
  2. 2

    Kaada taikina leivinpaperoidulle syvälle uunipellille.

  3. 3

    Huuhdo ja puolita tomaatit. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Ripottele pannukakun pinnalle kinkkusuikaleet, tomaatit, sipulit ja juustoraaste. Mausta mustapippurilla.

    MääräAinesosa
    200 gkirsikkatomaatteja
    1 kplsipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
    200 gkinkkusuikaleita
    150 gjuustoraastetta
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  4. 4

    Kypsennä pannukakkua 225-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai kunnes se on hyytynyt ja pinta kauniisti ruskistunut. Ripottele oregano ja basilikanlehdet valmiin pannukakun pinnalle.

    MääräAinesosa
    2 tlkuivattua oreganoa
    1/2 kpl(ruukkua) basilikaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.2.2026