Podzarka
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | naudan sisäpaistia suikaleina |
| 1 rkl | voita |
| 1 rkl | öljyä |
| 3 kpl | sipulia |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 3 dl | vettä |
| 1 kpl | llihaliemikuutio |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | suolakurkku suikaleina |
| mustapippurirouhetta |
Valmistus
- 1
Kuori ja suikaloi sipulit ja suolakurkku.Kuumenna isossa paistinpannussa öljy ja voi. Ruskista siinä lihat pieni erä kerrallaan ja siirrä pannua välillä huuhtomatta kattilaan tai pataan. Lisää pannuun lopuksi sipulisuikaleet ja puolet vedestä. Kiehauta.Sekoita kattilassa oleviin ruskistettuihin lihasuikaleisiin jauhot. Lisää toinen puoli vedestä ja tomaattisose. Kiehauta.Sekoita hyvin ja kaada kattilaan sipulisuikaleet keitinliemineen. Lisää lihaliemikuutio ja hauduta lihat kypsiksi. Sekoita joukkoon lopuksi suikaloidut valkosipulinkynnet, suolakurkku ja pippuri.Tarjoa ruoan lisänä ensin keitettyä ja jäähdytettyä ja sen jälkeen kuutioitua ja pannussa voissa paistettua tattaripuuroa tai keitettyjäperunoita.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
- 2.Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
- 3.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 4.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 5.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 6.Nautitaan helposta kesäruoasta koko viikko! Tässä valmiit ideat joka päivälle













