Yhteishyvä footer logo

Porkkanahummus ja tortillasipsit

4 Annosta
|

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka
Porkkanahummus ja tortillasipsit

Nappaa talteen!

Porkkanahummus sopii levitteeksi tai kasvisten lisäkkeeksi. Siihen voi myös dippailla itsetehtyjä tortillasipsejä.

250 gporkkanoita
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kpl(290/175 g) kikherneitä
2 rkltahinitahnaa
1 rklsitruunamehua
1/2 tlsuolaa
1/2 tljauhettua juustokuminaa
Tortillasipsit
2 kplvehnätortillaa
oliiviöljyä
sormisuolaa
  1. 1.

    Valmista tortillalastut. Sipaise letuille öljyä ja leikkaa tortillaletut kolmion muotoisiksi paloiksi. Levitä tortillapalat leivinpaperoidulle uunipellille. Ripottele pinnalle hieman sormisuolaa. Paista kullanruskeiksi 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

    Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Keitä täysin kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Siirrä porkkanat tehosekoittimeen, lisää kikherneet ja osa liemestä. Lisää tahinitahna, sitruunamehu ja mausteet. Aja tasaiseksi soseeksi. Notkista tahnaa tarvittaessa kikherneiden säilykeliemellä.

  2. 2.

    Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Keitä täysin kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Siirrä porkkanat tehosekoittimeen, lisää kikherneet ja osa liemestä.

  3. 3.

    Lisää tahinitahna, sitruunamehu ja mausteet. Aja tasaiseksi soseeksi. Notkista tahnaa tarvittaessa kikherneiden säilykeliemellä.

Porkkanahummus ja tortilla sipsit
Porkkanahummus ja tortilla sipsit
Reseptit|Rennosti

Porkkanahummus ja tortillasipsit

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Porkkanahummus sopii levitteeksi tai kasvisten lisäkkeeksi. Siihen voi myös dippailla itsetehtyjä tortillasipsejä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 gporkkanoita
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kpl(290/175 g) kikherneitä
2 rkltahinitahnaa
1 rklsitruunamehua
1/2 tlsuolaa
1/2 tljauhettua juustokuminaa

Tortillasipsit

2 kplvehnätortillaa
oliiviöljyä
sormisuolaa

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Valmista tortillalastut. Sipaise letuille öljyä ja leikkaa tortillaletut kolmion muotoisiksi paloiksi. Levitä tortillapalat leivinpaperoidulle uunipellille. Ripottele pinnalle hieman sormisuolaa. Paista kullanruskeiksi 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

    Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Keitä täysin kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Siirrä porkkanat tehosekoittimeen, lisää kikherneet ja osa liemestä. Lisää tahinitahna, sitruunamehu ja mausteet. Aja tasaiseksi soseeksi. Notkista tahnaa tarvittaessa kikherneiden säilykeliemellä.

  2. 2

    Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Keitä täysin kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Siirrä porkkanat tehosekoittimeen, lisää kikherneet ja osa liemestä.

    MääräAinesosa
    250 gporkkanoita
    1/2 tlsuolaa
    1 kpl(290/175 g) kikherneitä
  3. 3

    Lisää tahinitahna, sitruunamehu ja mausteet. Aja tasaiseksi soseeksi. Notkista tahnaa tarvittaessa kikherneiden säilykeliemellä.

    MääräAinesosa
    2 rkltahinitahnaa
    1 rklsitruunamehua
    1/2 tljauhettua juustokuminaa
    2 kplvalkosipulinkynttä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 2 rkl Tahinitahnaa, 1 rkl Sitruunamehua, 0,5 tl Suolaa, 0,5 tl Jauhettua juustokuminaa, Oliiviöljyä, Sormisuolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 6.3.2026
Näitä syödään nyt
Lyonin salaatti
1.
Lyonin salaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Unelmatorttu
9.
Paras unelmatorttu
Burgundinpata uunivuoassa. Vieressä patonki, liina ja kaksi lasia.
10.
Klassinen burgundinpata
Igorin kanaa ja perunamuusia
11.
Igorin kana
Murea porsaan ulkofilee uunissa yrttikuorrutuksella
12.
Murea porsaan ulkofilee uunissa
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Näyttääpä hyvältä! Näissä trendikkäissä paidoissa voi myös kuntoilla
  4. 4.
    Tee kuin minä: näin kokkaan keiton tai pastan pikkurahalla
  5. 5.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  6. 6.
    Miten jonkun meikki näyttääkin niin hyvältä? Taikasana voi olla: kiinnityssuihke
Näytä lisää

Uusimmat