Porkkanahummus ja tortillasipsit
15 min
Ruokavaliot
Ainekset
tortillasipsit
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
Valmista tortillalastut. Sipaise letuille öljyä ja leikkaa tortillaletut kolmion muotoisiksi paloiksi. Levitä tortillapalat leivinpaperoidulle uunipellille. Ripottele pinnalle hieman sormisuolaa. Paista kullanruskeiksi 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Keitä täysin kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Siirrä porkkanat tehosekoittimeen, lisää kikherneet ja osa liemestä. Lisää tahinitahna, sitruunamehu ja mausteet. Aja tasaiseksi soseeksi. Notkista tahnaa tarvittaessa kikherneiden säilykeliemellä.
Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Keitä täysin kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Siirrä porkkanat tehosekoittimeen, lisää kikherneet ja osa liemestä.
Lisää tahinitahna, sitruunamehu ja mausteet. Aja tasaiseksi soseeksi. Notkista tahnaa tarvittaessa kikherneiden säilykeliemellä.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
407
97
2,5 g
0,3 g
14,8 g
3,5 g
2,5 g
2,8 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
2 rkl Tahinitahnaa,
1 rkl Sitruunamehua,
0,5 tl Suolaa,
0,5 tl Jauhettua juustokuminaa,
Oliiviöljyä,
Sormisuolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli