Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Porkkanakeitto

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUK
ReseptitPääruoatKeitot
Porkkanasosekeitto on parasta arkiruokaa! Pilko mukaan pari perunaa ja pala purjoa antamaan tutulle kasvissosekeitolle makua. Syvennä keiton aromeja vielä siirappitilkalla ja pehmennä kermalla.
Munaton
Kasvisruoka

Ainekset

400 g
porkkanaa
200 g
perunaa
100 g
(puolikas) purjoa
1 kpl
Valkosipulinkynsi
6 dl
Vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio
1 rkl
siirappia
1 tl
currya
2 dl
(1 prk) kermaa
persiljaa
maustamatonta jogurttia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese, kuori ja paloittele porkkanat ja perunat. Halkaise ja huuhtele purjo, leikkaa se viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuumenna vesi kattilassa, lisää liemikuutio ja kasvikset. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä, noin 20 minuuttia.

400 g
porkkanaa
200 g
perunaa
100 g
(puolikas) purjoa
1 kpl
Valkosipulinkynsi
6 dl
Vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio
2

Lisää siirappi, curry ja kerma, soseuta keitto. Kuumenna keitto ja mausta persiljalla. Viimeistele annokset halutessasi maustamattomalla jogurtilla.

1 rkl
siirappia
1 tl
currya
2 dl
(1 prk) kermaa
persiljaa
maustamatonta jogurttia
Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 19.10.2018
|
Muokattu: 24.4.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

281

1178

20,3 g

13,0 g

19,5 g

11,5 g

3,5 g

3,5 g

1,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

persiljaa,

maustamatonta jogurttia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli