Name: Porsaan uunifilee ja punasipuli-tomaattisalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 700 g Porsaan marinoitua sisäfileetä; 2 kpl Punasipulia; 2 rkl Punaviinietikkaa; Sokeria; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 2 kpl Isoa tomaattia; 1 rkl Oliiviöljyä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

700 g

Porsaan marinoitua sisäfileetä

Punasipuli-tomaattisalaatti

2 kpl

Punasipulia

2 rkl

Punaviinietikkaa

Sokeria

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

2 kpl

Isoa tomaattia

1 rkl

Oliiviöljyä

Valmistus

Kuivaa fileen pinta. Kypsennä 250-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Laske lämpötila 150-asteeseen ja jatka kypsentämistä, kunnes lihan sisälämpötila on 70 astetta. Kääri filee hetkeksi folioon. Kuori ja viipaloi sipulit. Lisää etikka ja mausteet. Anna sipuleiden marinoitua puolisen tuntia. Viipaloi tomaatit ja nosta vadille sipuleiden kanssa. Valuta päälle öljy.

Lisää aiheesta

Resepti:

Yhteishyvä

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 10.2.2014

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Porsaan uunifilee ja punasipuli-tomaattisalaatti

Ainekset (4 annosta)

Punasipuli-tomaattisalaatti

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö