Name: Punajuuri-lihapata
Total time: 120 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Karjalanpaistilihaa; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 3 kpl Punajuurta; 1 kpl Porkkana; 1 kpl Lanttua; 1 tl Suolaa; 1/4 tl Rouhittua mustapippuria; 1 tl Rosmariinia; 2 rkl Hunajaa; Kiehuvaa vettä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

600 g

Karjalanpaistilihaa

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

3 kpl

Punajuurta

1 kpl

Porkkana

1 kpl

Lanttua

1 tl

Suolaa

1/4 tl

Rouhittua mustapippuria

1 tl

Rosmariinia

2 rkl

Hunajaa

Kiehuvaa vettä

Valmistus (Uuni 150°C)

Ruskista lihat kahdessa erässä pannulla ja siirrä ne pataan.

Kuori ja paloittele sipuli, punajuuret, porkkana ja lanttu. Lisää pataan mausteiden kanssa. Sekoita ainekset. Kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että ainekset peittyvät. Kypsennä 150-asteisessa uunissa 1 1/2–2 tunnin ajan.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.1.2014

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

Energiaa kcal

390

Energiaa kj

3,3 g

Rasvaa

0,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

13,3 g

Hiilihydraatteja

13,0 g

Sokereita

2,3 g

Kuituja

0,5 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

600 g Karjalanpaistilihaa,

1 tl Suolaa,

0,25 tl Rouhittua mustapippuria,

1 tl Rosmariinia,

Kiehuvaa vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Punajuuri-lihapata

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus (Uuni 150°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö