Punaposkiset inkivääriomenat
Punaposkiset inkivääriomenat
Reseptit|Viikonloppu

Punaposkiset inkivääriomenat

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 20 min aktiivista)

Punaposkiset inkivääriomenat keitetään karpalomehussa. Tarjoa kirpeänmakeat herkkuomenat täyteläisen lime-kookosvaahdon kanssa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
6 kplomenaa
40 g(5 cm:n pala) inkivääriä
1 lkarpalomehua
1 dlsokeria

Lime-kookoskerma

2 1/2 dl(1 prk) kookoskermaa
1 rklsokeria
1/2 kpllime

Valmistus

  1. 1

    Valmista omenat päivää ennen tarjoilua. Kuori omenat. Poista halutessasi siemenkodat omenaporalla. Kuori ja viipaloi inkivääri.

    MääräAinesosa
    6 kplomenaa
    40 g(5 cm:n pala) inkivääriä
  2. 2

    Kaada mehu kattilaan, lisää inkivääri ja sokeri. Keitä pari minuuttia. Lisää omenat ja pane omenoiden päälle pieni lautanen, jotta ne painuvat kunnolla liemeen. Hauduta hiljalleen noin 10 minuuttia tai kunnes omenat ovat napakan kypsiä.

    MääräAinesosa
    1 lkarpalomehua
    1 dlsokeria
  3. 3

    Anna omenoiden jäähtyä ja maustua liemessä ensin huoneenlämpöisiksi, sitten jääkaapissa 8–12 tuntia. Jäähdytä myös kookoskerma jääkaappikylmäksi.

  4. 4

    Tee lime-kookoskerma. Avaa kylmä kookoskermapurkki ja valuta mahdollinen vesiosa pois. Lusikoi jäljelle jäävä valkoinen kookoskerma kulhoon. Lisää sokeri ja vatkaa pehmeäksi vaahdoksi. Pese ja raasta limen kuori ja purista mehu. Mausta kookoskerma limenmehulla ja kuoriraasteella.

    MääräAinesosa
    2 1/2 dl(1 prk) kookoskermaa
    1 rklsokeria
    1/2 kpllime
  5. 5

    Nosta omenat liemestä lautasille, valuta hieman lientä päälle ja tarjoa kookoskerman kera.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Voit tehdä lopusta liemestä kuuman totin tai käyttää sen kiisselin pohjana.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
17.9.2018
|
Päivitetty: 26.1.2026
Näitä syödään nyt
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
1.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Kermainen kanapata
3.
Kermainen kanapata
Maisemakahvilan raparperipiirakka
4.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
7.
Lettutaikina
Kermainen kantarellikeitto
8.
Kermainen kantarellikeitto
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
10.
Kesäkurpitsalasagne
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Mamman marjapiiras
12.
Mamman marjapiiras
Luetuimmat
  1. 1.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  4. 4.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  5. 5.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  6. 6.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
Näytä lisää

Uusimmat