Punasipuli-puolukkahilloke

Name: Punasipuli-puolukkahilloke
Total time: 30 min
Yield: 6 decilitre
Ingredients: 4 kpl Punasipulia; 1 rkl Oliiviöljyä; 400 g puolukkaa; 2 - 3 dl Vettä; 2 dl Hillosokeria; 1/2 dl Balsamiviinietikkaa; 1 tl Suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

6 Desilitraa

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Keitä puolukasta ja punasipulista lisuke juustoille, leikkeleille, riistalle tai sipaise hilloketta vaikka patongille!

4 kpl	punasipulia
1 rkl	oliiviöljyä
400 g	puolukkaa
2 - 3 dl	vettä
2 dl	hillosokeria
1/2 dl	balsamiviinietikkaa
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Kuori ja viipaloi sipulit. Kuullota sipulia oliiviöljyssä 2 minuuttia. Lisää puolukat ja 2 dl vettä. Keitä 5 minuuttia.
2.
Lisää sokeri, etikka, suola ja pippuri ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman vettä.
3.
Lusikoi kuuma hilloke desinfioituun lasitölkkiin ja sulje kansi. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä jääkaapissa. Tarjoa hilloketta juustojen, leikkeleiden, riista-, lammas- ja maksaruokien kanssa.

Punasipuli-puolukkahilloketta lasipurkissa puisella pöydällä. Vieressä tarjottimella juustoja, patonkia, leikkeleitä ja tuoreita hedelmiä.

Reseptit|Hillot ja hyytelöt

Punasipuli-puolukkahilloke

arvosana5/5

(1)arvio

6 Desilitraa

30 min

Keitä puolukasta ja punasipulista lisuke juustoille, leikkeleille, riistalle tai sipaise hilloketta vaikka patongille!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	punasipulia
1 rkl	oliiviöljyä
400 g	puolukkaa
2 - 3 dl	vettä
2 dl	hillosokeria
1/2 dl	balsamiviinietikkaa
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja viipaloi sipulit. Kuullota sipulia oliiviöljyssä 2 minuuttia. Lisää puolukat ja 2 dl vettä. Keitä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
4 kpl punasipulia
1 rkl oliiviöljyä
400 g puolukkaa
2 - 3 dl vettä
2
Lisää sokeri, etikka, suola ja pippuri ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman vettä.
Määrä Ainesosa
2 dl hillosokeria
1/2 dl balsamiviinietikkaa
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Lusikoi kuuma hilloke desinfioituun lasitölkkiin ja sulje kansi. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä jääkaapissa. Tarjoa hilloketta juustojen, leikkeleiden, riista-, lammas- ja maksaruokien kanssa.

Puhdista purkit keittämällä ne runsaassa vedessä tai pidä 100-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Muista desinfioida myös kannet.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 - 3 dl Vettä, 1 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli