Punasipuli-puolukkahilloketta lasipurkissa puisella pöydällä. Vieressä tarjottimella juustoja, patonkia, leikkeleitä ja tuoreita hedelmiä.
Punasipuli-puolukkahilloketta lasipurkissa puisella pöydällä. Vieressä tarjottimella juustoja, patonkia, leikkeleitä ja tuoreita hedelmiä.
Reseptit|Hillot ja hyytelöt

Punasipuli-puolukkahilloke

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä6 Desilitraa
Valmistusaika

30 min

Keitä puolukasta ja punasipulista lisuke juustoille, leikkeleille, riistalle tai sipaise hilloketta vaikka patongille!

Ainekset

MääräAinesosa
4 kplpunasipulia
1 rkloliiviöljyä
400 gpuolukkaa
2 - 3 dlvettä
2 dlhillosokeria
1/2 dlbalsamiviinietikkaa
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja viipaloi sipulit. Kuullota sipulia oliiviöljyssä 2 minuuttia. Lisää puolukat ja 2 dl vettä. Keitä 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    4 kplpunasipulia
    1 rkloliiviöljyä
    400 gpuolukkaa
    2 - 3 dlvettä
  2. 2

    Lisää sokeri, etikka, suola ja pippuri ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman vettä.

    MääräAinesosa
    2 dlhillosokeria
    1/2 dlbalsamiviinietikkaa
    1 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Lusikoi kuuma hilloke desinfioituun lasitölkkiin ja sulje kansi. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä jääkaapissa. Tarjoa hilloketta juustojen, leikkeleiden, riista-, lammas- ja maksaruokien kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Puhdista purkit keittämällä ne runsaassa vedessä tai pidä 100-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Muista desinfioida myös kannet.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 - 3 dl Vettä, 1 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 10.3.2026
Näitä syödään nyt
Raikas raparperijuustokakku
1.
Raikas raparperijuustokakku
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Raikas mansikka-kinuskikakku
5.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
6.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
7.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Grillatut kaalilohkot
8.
Grillatut kaalilohkot
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
9.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Mehevät kanagyrosvartaat
10.
Mehevät kanagyrosvartaat
Paras lohimousse
11.
Paras lohimousse
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
  2. 2.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  3. 3.
    Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
  4. 4.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  5. 5.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  6. 6.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
Näytä lisää

Uusimmat