Punasipuli-puolukkahilloketta lasipurkissa puisella pöydällä. Vieressä tarjottimella juustoja, patonkia, leikkeleitä ja tuoreita hedelmiä.
Punasipuli-puolukkahilloketta lasipurkissa puisella pöydällä. Vieressä tarjottimella juustoja, patonkia, leikkeleitä ja tuoreita hedelmiä.
Reseptit|Hillot ja hyytelöt

Punasipuli-puolukkahilloke

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä6 Desilitraa
Valmistusaika

30 min

Keitä puolukasta ja punasipulista lisuke juustoille, leikkeleille, riistalle tai sipaise hilloketta vaikka patongille!

Ainekset

MääräAinesosa
4 kplpunasipulia
1 rkloliiviöljyä
400 gpuolukkaa
2 - 3 dlvettä
2 dlhillosokeria
1/2 dlbalsamiviinietikkaa
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja viipaloi sipulit. Kuullota sipulia oliiviöljyssä 2 minuuttia. Lisää puolukat ja 2 dl vettä. Keitä 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    4 kplpunasipulia
    1 rkloliiviöljyä
    400 gpuolukkaa
    2 - 3 dlvettä
  2. 2

    Lisää sokeri, etikka, suola ja pippuri ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman vettä.

    MääräAinesosa
    2 dlhillosokeria
    1/2 dlbalsamiviinietikkaa
    1 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Lusikoi kuuma hilloke desinfioituun lasitölkkiin ja sulje kansi. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä jääkaapissa. Tarjoa hilloketta juustojen, leikkeleiden, riista-, lammas- ja maksaruokien kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Puhdista purkit keittämällä ne runsaassa vedessä tai pidä 100-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Muista desinfioida myös kannet.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 - 3 dl Vettä, 1 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 10.3.2026
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Kermainen kantarellikeitto
3.
Kermainen kantarellikeitto
Mamman marjapiiras
4.
Mamman marjapiiras
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
6.
Helppo mustikkapiirakka
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
7.
Kesäkurpitsalasagne
Kantarellirisotto
8.
Kantarellirisotto
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Maisemakahvilan raparperipiirakka
10.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Haisevatko puhtaat pyykkisi? On aika tehdä pesukoneelle näin
  2. 2.
    Näin arki rullaa helposti – katso viikon ruokalista!
  3. 3.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  4. 4.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
  5. 5.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  6. 6.
    Elisa ja Jari eivät liho – Katso, mitä he syövät viikon aikana
Näytä lisää

Uusimmat