Raastepihvit
4 Annosta
4 Annosta
Kasvispihvit maistuvat kermaviilikastikkeen kera kevyenä ateriana tai esimerkiksi liha- tai kalaruoan lisäkkeenä. Omena tuo lisämakua raastepihveihin.
Ruokavaliot
Ainekset
400 g
Juuriselleriä tai porkkanaa
250 g
Perunoita
1 kpl
Omena
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Munaa
2 rkl
Perunajauhoja
1 dl
Vettä
1 dl
Korppujauhoja
1 1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Pippuria
1 tl
Oreganoa
1/2 kpl
Ruukku basilikaa
Öljyä tai voita
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja raasta selleri tai porkkanat, perunat ja omena hienoksi raasteeksi. Silppua sipuli ja kuullota pehmeäksi öljytilkassa. Silppua basilika. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinan tekeytyä hetki. Kuumenna lettupannulla öljyä tai voita. Lusikoi taikinaa pannulle ja paista pihvejä keskilämmöllä noin 3 minuuttia molemmin puolin.
Tarjoa pihvien kanssa ruohosipulilla maustettua kermaviiliä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
773
185
3,3 g
0,8 g
28,5 g
6,5 g
4,8 g
7,3 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl Vettä,
1,5 tl Suolaa,
0,25 tl Pippuria,
1 tl Oreganoa,
0,5 kpl Ruukku basilikaa,
Öljyä tai voita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli