Ranskalainen kastike

Name: Ranskalainen kastike
Yield: 6 portion
Ingredients: 3 kpl Viipaletta pekonia; 2 kpl Shalottisipulia tai 1 sipuli; 2 kpl Porkkanaa; 2 kpl Tomaattia; 1 - 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1/2 dl Vehnäjauhoja; 6 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia; 1 rkl Soijakastiketta; 1 tl Worcestershire-kastiketta; 3 kpl Tabascoa; 1 - 2 rkl Tomaattisosetta; 1 dl Hienonnettuja yrttejä halutessasi

6 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

3 kpl	viipaletta pekonia
2 kpl	shalottisipulia tai 1 sipuli
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	tomaattia
1 - 2 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 dl	vehnäjauhoja
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
1 rkl	soijakastiketta
1 tl	worcestershire-kastiketta
3 kpl	tabascoa
1 - 2 rkl	tomaattisosetta
1 dl	hienonnettuja yrttejä halutessasi

1.
1. Ruskista paloiteltu pekoni kevyesti kattilassa omassa rasvassaan.2. Lisää kuoritut ja paloitellut sipulit, kuoritut ja paloitellut porkkanat, tomaattilohkot sekä hienonnetut valkosipulinkynnet. Paista sekoitellen.3. Lisää vehnäjauhot ja paista hetki käännellen.4. Lisää vesi vähitellen, samalla sekoittaen. Anna veden kiehua, lisää kasvisliemikuutio tai fondi ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Siivilöi kastike, tarkista maku ja tarjoile pihvin kanssa.

Reseptit|Kastikkeet

Ranskalainen kastike

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	viipaletta pekonia
2 kpl	shalottisipulia tai 1 sipuli
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	tomaattia
1 - 2 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 dl	vehnäjauhoja
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
1 rkl	soijakastiketta
1 tl	worcestershire-kastiketta
3 kpl	tabascoa
1 - 2 rkl	tomaattisosetta
1 dl	hienonnettuja yrttejä halutessasi

Osta verkosta

Valmistus

1
1. Ruskista paloiteltu pekoni kevyesti kattilassa omassa rasvassaan.2. Lisää kuoritut ja paloitellut sipulit, kuoritut ja paloitellut porkkanat, tomaattilohkot sekä hienonnetut valkosipulinkynnet. Paista sekoitellen.3. Lisää vehnäjauhot ja paista hetki käännellen.4. Lisää vesi vähitellen, samalla sekoittaen. Anna veden kiehua, lisää kasvisliemikuutio tai fondi ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Siivilöi kastike, tarkista maku ja tarjoile pihvin kanssa.