Ranskalainen kastike
Ranskalainen kastike
Reseptit|Kastikkeet

Ranskalainen kastike

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Annosta

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
3 kplviipaletta pekonia
2 kplshalottisipulia tai 1 sipuli
2 kplporkkanaa
2 kpltomaattia
1 - 2 kplvalkosipulin kynttä
1/2 dlvehnäjauhoja
6 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
1 rklsoijakastiketta
1 tlworcestershire-kastiketta
3 kpltabascoa
1 - 2 rkltomaattisosetta
1 dlhienonnettuja yrttejä halutessasi

Valmistus

  1. 1

    1. Ruskista paloiteltu pekoni kevyesti kattilassa omassa rasvassaan.2. Lisää kuoritut ja paloitellut sipulit, kuoritut ja paloitellut porkkanat, tomaattilohkot sekä hienonnetut valkosipulinkynnet. Paista sekoitellen.3. Lisää vehnäjauhot ja paista hetki käännellen.4. Lisää vesi vähitellen, samalla sekoittaen. Anna veden kiehua, lisää kasvisliemikuutio tai fondi ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Siivilöi kastike, tarkista maku ja tarjoile pihvin kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Raejuustopizza
1.
Raejuustopizza
Helpot sämpylät
2.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Kermainen kantarellikeitto
5.
Kermainen kantarellikeitto
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
6.
Helppo mustikkapiirakka
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Mummon hölskytyskurkut
8.
Mummon hölskytyskurkut

Mainos: S-market

Toscanalainen pannulohi
9.
Toscanalainen pannulohi
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
10.
Maukkaat lihapullat
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
11.
Kesäkurpitsalasagne
Mamman marjapiiras
12.
Mamman marjapiiras
Luetuimmat
  1. 1.
    Tällainen polkkatukka on nyt hitti – sopii ohuillekin hiuksille
  2. 2.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
  3. 3.
    Tällaiset bleiserit ovat in syksyllä 2026
  4. 4.
    Syö iho ihanaksi! Ihmeaine kollageenia saa myös ruoasta
  5. 5.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  6. 6.
    Tämä väri oli rikkaiden tunnusmerkki – nyt sitä käyttävät kaikki
Näytä lisää

Uusimmat