Yhteishyvä footer logo

Ranskalainen kastike

6 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositon
Ranskalainen kastike

Nappaa talteen!

3 kplviipaletta pekonia
2 kplshalottisipulia tai 1 sipuli
2 kplporkkanaa
2 kpltomaattia
1 - 2 kplvalkosipulin kynttä
1/2 dlvehnäjauhoja
6 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
1 rklsoijakastiketta
1 tlworcestershire-kastiketta
3 kpltabascoa
1 - 2 rkltomaattisosetta
1 dlhienonnettuja yrttejä halutessasi
  1. 1.

    1. Ruskista paloiteltu pekoni kevyesti kattilassa omassa rasvassaan.2. Lisää kuoritut ja paloitellut sipulit, kuoritut ja paloitellut porkkanat, tomaattilohkot sekä hienonnetut valkosipulinkynnet. Paista sekoitellen.3. Lisää vehnäjauhot ja paista hetki käännellen.4. Lisää vesi vähitellen, samalla sekoittaen. Anna veden kiehua, lisää kasvisliemikuutio tai fondi ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Siivilöi kastike, tarkista maku ja tarjoile pihvin kanssa.

Ranskalainen kastike
Ranskalainen kastike
Reseptit|Kastikkeet

Ranskalainen kastike

Arvostele resepti
6 Annosta

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
3 kplviipaletta pekonia
2 kplshalottisipulia tai 1 sipuli
2 kplporkkanaa
2 kpltomaattia
1 - 2 kplvalkosipulin kynttä
1/2 dlvehnäjauhoja
6 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
1 rklsoijakastiketta
1 tlworcestershire-kastiketta
3 kpltabascoa
1 - 2 rkltomaattisosetta
1 dlhienonnettuja yrttejä halutessasi

Valmistus

  1. 1

    1. Ruskista paloiteltu pekoni kevyesti kattilassa omassa rasvassaan.2. Lisää kuoritut ja paloitellut sipulit, kuoritut ja paloitellut porkkanat, tomaattilohkot sekä hienonnetut valkosipulinkynnet. Paista sekoitellen.3. Lisää vehnäjauhot ja paista hetki käännellen.4. Lisää vesi vähitellen, samalla sekoittaen. Anna veden kiehua, lisää kasvisliemikuutio tai fondi ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Siivilöi kastike, tarkista maku ja tarjoile pihvin kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Mehevä toscakakku
1.
Mehevä toscakakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
3.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Buffalo-kanamakaronivuoka
7.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Lyonin salaatti
8.
Lyonin salaatti
One pot -kanapasta
9.
One pot -kanapasta
Nopea possukastike
10.
Nopea possukastike
Airfryer- lämpimät voileivät
11.
Airfryer- lämpimät voileivät
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
12.
Palermon pasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  2. 2.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  3. 3.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Tee hedelmistä upea pääsiäiskattaus helposti – 3 ihanaa vinkkiä
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat