Rapeat kampelafileet ja nopea tartarkastike
4 Annosta
4 Annosta
Ruisjauhoilla leivitetyt rapeat kampelafileet ja kurkkusalaatista pyöräytetty tartarkastike maistuvat koko perheelle.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kuivaa kampelafileet tarvittaessa talouspaperilla. Sekoita ruisjauhot, suola ja pippuri. Kuumenna margariini pannulla. Kääntele kampelafileet ruisjauhossa. Kypsennä kerralla niin monta fileetä kuin pannulle mahtuu. Paista muutama minuutti ja käännä fileet. Anna kypsyä kullankeltaiseksi myös toiselta puolelta. Huuhtele ja kuivaa pannu ja paista loput fileet.
600 g
kampelafileitä
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
suolaa
4 rkl
margariinia
1 dl
ruisjauhoja
2
Sekoita kermaviili ja kurkkusalaatti. Hienonna tilli ja sekoita se kastikkeeseen. Tarkista maku ja lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa. Tarjoa salaatin ja keitettyjen perunoiden kanssa.
200 g
(1 tlk) kermaviiliä
2 rkl
hienonnettua tilliä
(rouhittua mustapippuria)
(suolaa)
1 dl
sinappikurkkusalaattia
Vinkki: Voit kypsentää kampelafileet 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 11.8.2019
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1525
364
20,3 g
9,0 g
18,8 g
10,8 g
2,3 g
25,3 g
0,8 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli