Rapuinen alkusalaatti

Name: Rapuinen alkusalaatti
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 3 kpl Keitettyä perunaa; 1 dl Hillosipuleita; Muutama retiisi; Pala tuoretta kurkkua; Muutama salaatinlehti; Ruohosipuli- tai tillisilppua; 200 g Kuorittuja katkarapuja; 4 rkl Kylmäpuristettua rypsiöljyä; 1/2 kpl Sitruunan mehu; 1/2 tl Sitruunapippuria; Ripaus suolaa

1 Kappaletta

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kastike:
3 kpl	keitettyä perunaa
1 dl	hillosipuleita
	muutama retiisi
	pala tuoretta kurkkua
	muutama salaatinlehti
	ruohosipuli- tai tillisilppua
200 g	kuorittuja katkarapuja
4 rkl	kylmäpuristettua rypsiöljyä
1/2 kpl	sitruunan mehu
1/2 tl	sitruunapippuria
	ripaus suolaa

1.
Kuori ja kuutioi perunat. Sekoita kastike ja kaada isoon kulhoon perunoiden päälle. Mausta 15-30 minuuttia.Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan, jos ne ovat pakastettuja.Lisää perunoiden joukkoon hillosipulit ja huuhdotut, viipaloidut retiisit sekä kurkku. Sekoita ja mausta vielä hetki.Silppua joukkoon lopuksi ruohosipulia. Lisää katkaravut. Sekoita.Nosta annoslaseihin salaatinlehdet ja jaa salaatti niiden päälle. Koristele ja tarjoa kylmänä.

Reseptit|Salaatit

Rapuinen alkusalaatti

Arvostele resepti

1 Kappaletta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
3 kpl	keitettyä perunaa
1 dl	hillosipuleita
	muutama retiisi
	pala tuoretta kurkkua
	muutama salaatinlehti
	ruohosipuli- tai tillisilppua
200 g	kuorittuja katkarapuja
Kastike:
4 rkl	kylmäpuristettua rypsiöljyä
1/2 kpl	sitruunan mehu
1/2 tl	sitruunapippuria
	ripaus suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja kuutioi perunat. Sekoita kastike ja kaada isoon kulhoon perunoiden päälle. Mausta 15-30 minuuttia.Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan, jos ne ovat pakastettuja.Lisää perunoiden joukkoon hillosipulit ja huuhdotut, viipaloidut retiisit sekä kurkku. Sekoita ja mausta vielä hetki.Silppua joukkoon lopuksi ruohosipulia. Lisää katkaravut. Sekoita.Nosta annoslaseihin salaatinlehdet ja jaa salaatti niiden päälle. Koristele ja tarjoa kylmänä.