Rapuinen alkusalaatti
15 min

Nappaa talteen!
| 3 kpl | keitettyä perunaa |
| 1 dl | hillosipuleita |
| muutama retiisi | |
| pala tuoretta kurkkua | |
| muutama salaatinlehti | |
| ruohosipuli- tai tillisilppua | |
| 200 g | kuorittuja katkarapuja |
| Kastike: | |
|---|---|
| 4 rkl | kylmäpuristettua rypsiöljyä |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1/2 tl | sitruunapippuria |
| ripaus suolaa | |
- 1.
Kuori ja kuutioi perunat. Sekoita kastike ja kaada isoon kulhoon perunoiden päälle. Mausta 15-30 minuuttia.Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan, jos ne ovat pakastettuja.Lisää perunoiden joukkoon hillosipulit ja huuhdotut, viipaloidut retiisit sekä kurkku. Sekoita ja mausta vielä hetki.Silppua joukkoon lopuksi ruohosipulia. Lisää katkaravut. Sekoita.Nosta annoslaseihin salaatinlehdet ja jaa salaatti niiden päälle. Koristele ja tarjoa kylmänä.
Rapuinen alkusalaatti
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | keitettyä perunaa |
| 1 dl | hillosipuleita |
| muutama retiisi | |
| pala tuoretta kurkkua | |
| muutama salaatinlehti | |
| ruohosipuli- tai tillisilppua | |
| 200 g | kuorittuja katkarapuja |
Kastike: | |
| 4 rkl | kylmäpuristettua rypsiöljyä |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1/2 tl | sitruunapippuria |
| ripaus suolaa | |
Valmistus
- 1
Kuori ja kuutioi perunat. Sekoita kastike ja kaada isoon kulhoon perunoiden päälle. Mausta 15-30 minuuttia.Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan, jos ne ovat pakastettuja.Lisää perunoiden joukkoon hillosipulit ja huuhdotut, viipaloidut retiisit sekä kurkku. Sekoita ja mausta vielä hetki.Silppua joukkoon lopuksi ruohosipulia. Lisää katkaravut. Sekoita.Nosta annoslaseihin salaatinlehdet ja jaa salaatti niiden päälle. Koristele ja tarjoa kylmänä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























