Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Retkiramen tofusta

Retkiramen tofusta

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Höyryävä nuudelikeitto on täydellistä retkiruokaa. Ramen eli japanilainen nuudelikeitto valmistuu hetkessä pikanuudeleista ja käyttövalmiista kasviksista. Marinoitu tofu tuo keittoon ruokaisuutta.

Ainekset

300 g
(1 pkt) marinoitua tofua
1 rkl
(seesami)öljyä
1 rkl
soijakastiketta
200 g
käyttövalmiita kasviksia (Tuorekset Aasia-kasvikset)
200 g
(2 ps) japanilaistyylisiä ramenkeitto-pikanuudeleita ja nuudelipussien mausteseokset
1 l
vettä

lisäksi

(1 ruukku korianteria)
(chilikastiketta esim. Srirachaa)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Ennen retkeä: kuivaa tofu talouspaperilla ja leikkaa kuutioiksi. Pakkaa kuutiot pieneen suljettavaan muovipussiin tai rasiaan. Mittaa öljy ja soija kuutioiden joukkoon.

300 g
(1 pkt) marinoitua tofua
1 rkl
(seesami)öljyä
1 rkl
soijakastiketta
2

Retkellä: valmista keitto kattilassa retkikeittimessä tai nuotiolla. Paista tofukuutioita kattilassa 2−3 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää kasvikset ja kääntele hetki. Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Murenna nuudelit kattilaan ja lisää myös nuudelipussien mausteet. Keitä noin 3 minuuttia.

200 g
käyttövalmiita kasviksia (Tuorekset Aasia-kasvikset)
1 l
vettä
200 g
(2 ps) japanilaistyylisiä ramenkeitto-pikanuudeleita ja nuudelipussien mausteseokset
3

Koristele annokset halutessasi korianterilla ja tarjoa chilikastikkeen kanssa.

(1 ruukku korianteria)
(chilikastiketta esim. Srirachaa)

Vinkki: Ota retkelle mukaan kahden litran kattila, kauha, veitsi ja ruokailuvälineet. Muista myös vesipullo ja roskapussi!

Miltä maistui?
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 10.6.2021
Muokattu: 10.6.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

188

786

7,8 g

1,0 g

18,5 g

2,5 g

2,0 g

9,8 g

1,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

(1 ruukku korianteria),

(chilikastiketta esim, Srirachaa).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli