Retkiramen tofusta

Name: Retkiramen tofusta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g (1 pkt) marinoitua tofua; 1 rkl (seesami)öljyä; 1 rkl soijakastiketta; 200 g käyttövalmiita kasviksia (Tuorekset Aasia-kasvikset); 200 g (2 ps) japanilaistyylisiä ramenkeitto-pikanuudeleita ja nuudelipussien mausteseokset; 1 l vettä; (1 ruukku korianteria); (chilikastiketta esim. Srirachaa)

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonKasvisruokaHyvää rasvaaVähemmän suolaaPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Höyryävä nuudelikeitto on täydellistä retkiruokaa. Ramen eli japanilainen nuudelikeitto valmistuu hetkessä pikanuudeleista ja käyttövalmiista kasviksista. Marinoitu tofu tuo keittoon ruokaisuutta.

Lisäksi
300 g	(1 pkt) marinoitua tofua
1 rkl	(seesami)öljyä
1 rkl	soijakastiketta
200 g	käyttövalmiita kasviksia (tuorekset aasia-kasvikset)
200 g	(2 ps) japanilaistyylisiä ramenkeitto-pikanuudeleita ja nuudelipussien mausteseokset
1 l	vettä
	(1 ruukku korianteria)
	(chilikastiketta esim. srirachaa)

1.
Ennen retkeä: kuivaa tofu talouspaperilla ja leikkaa kuutioiksi. Pakkaa kuutiot pieneen suljettavaan muovipussiin tai rasiaan. Mittaa öljy ja soija kuutioiden joukkoon.
2.
Retkellä: valmista keitto kattilassa retkikeittimessä tai nuotiolla. Paista tofukuutioita kattilassa 2−3 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää kasvikset ja kääntele hetki. Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Murenna nuudelit kattilaan ja lisää myös nuudelipussien mausteet. Keitä noin 3 minuuttia.
3.
Koristele annokset halutessasi korianterilla ja tarjoa chilikastikkeen kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Retkiramen tofusta

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	(1 pkt) marinoitua tofua
1 rkl	(seesami)öljyä
1 rkl	soijakastiketta
200 g	käyttövalmiita kasviksia (tuorekset aasia-kasvikset)
200 g	(2 ps) japanilaistyylisiä ramenkeitto-pikanuudeleita ja nuudelipussien mausteseokset
1 l	vettä
Lisäksi
	(1 ruukku korianteria)
	(chilikastiketta esim. srirachaa)

Osta verkosta

Valmistus

1
Ennen retkeä: kuivaa tofu talouspaperilla ja leikkaa kuutioiksi. Pakkaa kuutiot pieneen suljettavaan muovipussiin tai rasiaan. Mittaa öljy ja soija kuutioiden joukkoon.
Määrä Ainesosa
300 g (1 pkt) marinoitua tofua
1 rkl (seesami)öljyä
1 rkl soijakastiketta
2
Retkellä: valmista keitto kattilassa retkikeittimessä tai nuotiolla. Paista tofukuutioita kattilassa 2−3 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää kasvikset ja kääntele hetki. Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Murenna nuudelit kattilaan ja lisää myös nuudelipussien mausteet. Keitä noin 3 minuuttia.
Määrä Ainesosa
200 g käyttövalmiita kasviksia (tuorekset aasia-kasvikset)
1 l vettä
200 g (2 ps) japanilaistyylisiä ramenkeitto-pikanuudeleita ja nuudelipussien mausteseokset
3
Koristele annokset halutessasi korianterilla ja tarjoa chilikastikkeen kanssa.
Määrä Ainesosa
(1 ruukku korianteria)
(chilikastiketta esim. srirachaa)

Vinkki: Ota retkelle mukaan kahden litran kattila, kauha, veitsi ja ruokailuvälineet. Muista myös vesipullo ja roskapussi!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (1 ruukku korianteria), (chilikastiketta esim. Srirachaa).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli