Rieskarullat briejuustolla
Ainekset
8 kpl
Pientä rieskaa
100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
1 tl
Dijonsinappia
2 rkl
Silputtua ruohosipulia
8 kpl
Savukinkkua tai -kalkkunaa
100 g
Briejuustoa
1/2 kpl
Hapahkoa omenaa
Salaattia
Näin teet
1
Kuori omena, poista siemenkota ja leikkaa omena kahdeksaksi lohkoksi. Notkista tuorejuusto ja mausta se sinapilla ja ruohosipulilla. Sivele rieskoille tuorejuustoa. Pane jokaiselle rieskalle kinkku- tai kalkkunaviipale sekä brie- ja omenanlohko ja salaatinlehti. Kääräise rieska rullalle ja kiedo ympärille lautasliina tai pala narua.
Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.5.2009
Muokattu: 15.11.2018