Rucola-perunasalaatti - Yhteishyvä

Rucola-perunasalaatti

???
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Kiinteitä perunoita
1 kpl
Sitruunan raastettu kuori
1 1/2 rkl
Kapriksia
25 g
Rucolaa
2 rkl
Oliiviöljyä
1 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Keitä perunat kuorineen edellisenä päivänä. Kuori ja paloittele perunat. Raasta joukkoon pestyn sitruunan raastettu kuori. Lisää kaprikset, hienonnettu rucola, öljy ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2014
Muokattu: 24.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g132 g
Proteiinia3 g16 g
Rasvaa5 g29 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj623 3735
Energiaa kcal149 892

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Sitruunan raastettu kuori

  • 1,5 rkl Kapriksia

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g132 g
Proteiinia3 g16 g
Rasvaa5 g29 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj623 3735
Energiaa kcal149 892

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Sitruunan raastettu kuori

  • 1,5 rkl Kapriksia

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Katri Schröder

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.