Rypäle-broilerivartaat

Arvostele resepti
6 Annosta

30 min

Rypäle-broilerivartaat ovat kokuttava yhdistelmä mehevää broileria, makeita viinirypäleitä ja suolaista halloumia. Tästä eivät kanavartaat parane!

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
530 gbroilerin fileepihvejä
200 ghalloumia
250 gviinirypäleitä

Marinadi

1/2 kplsitruuna
1 kplvalkosipulinkynsi
1/2 dloliiviöljyä
1 tlbroilerimaustetta

Valmistus

  1. 1

    Paloittele broilerin fileepihvit noin 3 cm:n kuutioiksi.

    MääräAinesosa
    530 gbroilerin fileepihvejä
  2. 2

    Tee marinadi. Pese ja raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita marinadin aineet keskenään. Säästä puolet marinadista toiseen kulhoon. Kaada loput tukevaan pakastepussiin ja lisää joukkoon broilerit. Sulje pussi ja anna lihojen maustua viileässä vähintään muutaman tunnin tai yön yli.

    MääräAinesosa
    1/2 kplsitruuna
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1/2 dloliiviöljyä
    1 tlbroilerimaustetta
  3. 3

    Kuumenna grilli. Liota puisia grillitikkuja vedessä tai öljyä metalliset grillitikut.

  4. 4

    Paloittele halloumi. Huuhtele ja irrota rypäleet tertuista. Pujota broilerit, halloumi ja viinirypäleet grillitikkuihin.

    MääräAinesosa
    200 ghalloumia
    250 gviinirypäleitä
  5. 5

    Grillaa vartaita keskilämmöllä noin 8 minuuttia tai kunnes liha on kypsää. Kääntele vartaita kypsennyksen aikana. Sivele loppuvaiheessa pintoihin loppu marinadi.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 28.1.2026