Sämpyläkuusi - Yhteishyvä

Sämpyläkuusi

Annokset
23
Ruokavalio
Sisarussämpylät muotoillaan joulukuuseksi ja koristellaan vihreän eri sävyillä.
Jaa Somessa

Ainekset

4 dl
Maitoa
5 tl
Kuivahiivaa
3 rkl
Öljyä
3 rkl
Vaaleaa siirappia
6 - 7 dl
Vehnäjauhoja
2 dl
Täysjyvävehnäjauhoja
1 dl
Kaurahiutaleita
1 tl
Suolaa

KORISTELU

25 g
Voisulaa
1 dl
Kurpitsansiemeniä
2 rkl
Kuivattua persiljaa
2 rkl
Kuivattua yrttisekoitusta

Näin teet

1

Lämmitä maito hieman kädenlämpöä kuumemmaksi (42-asteiseksi). Sekoita hiiva, öljy ja siirappi maitoon. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Alusta ne maitoon, kunnes saat kimmoisan, käsistä ja kulhon reunoista irtoavan taikinan. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa vähintään puoli tuntia.

4 dl
Maitoa
5 tl
Kuivahiivaa
3 rkl
Öljyä
3 rkl
Vaaleaa siirappia
6 - 7 dl
Vehnäjauhoja
2 dl
Täysjyvävehnäjauhoja
1 dl
Kaurahiutaleita
1 tl
Suolaa
2

Vaivaa taikinaa jauhotetulla pöydällä noin 10 minuuttia. Jaa taikina 23 osaan ja pyöritä palloiksi. Aseta pallot leivinpaperille pellille kuusen muotoon siten, että jätät palojen väliin vähän kohoamisvaraa. Peitä taikinakuusi liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.

3

Kypsennä sisarussämpyläkuusta 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Ota uunista, peitä liinalla ja anna jäähtyä.

4

Voitele jäähtynyt kuusi voisulalla ja painele kurpitsansiemeniä ja yrttimausteita pintaan koristeeksi.

25 g
Voisulaa
1 dl
Kurpitsansiemeniä
2 rkl
Kuivattua persiljaa
2 rkl
Kuivattua yrttisekoitusta
Resepti
Kati Pohja
Kuvat
Ninna Lindström
Julkaistu: 10.10.2018
Muokattu: 28.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja23 g522 g
Proteiinia4 g100 g
Rasvaa5 g114 g
Kuituja1 g29 g
Energiaa kj656 15085
Energiaa kcal157 3605

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 5 tl Kuivahiivaa

  • 1 tl Suolaa

  • 2 rkl Kuivattua persiljaa

  • 2 rkl Kuivattua yrttisekoitusta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja23 g522 g
Proteiinia4 g100 g
Rasvaa5 g114 g
Kuituja1 g29 g
Energiaa kj656 15085
Energiaa kcal157 3605

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 5 tl Kuivahiivaa

  • 1 tl Suolaa

  • 2 rkl Kuivattua persiljaa

  • 2 rkl Kuivattua yrttisekoitusta

Resepti
Kati Pohja

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.