Savukalakiusaus
Annokset
6
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
200°C
Ruokavalio
Savukalakiusaus on superhelppo arkiruoka, jonka maku paranee vetäytyessä. Valmista kiusaus makusi mukaan esimerkiksi lohesta, muikuista tai silakoista.
Ainekset
600 g
savukalaa (esim. lämminsavulohta, savumuikkuja tai -silakoita)
1 kg
(1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
4 dl
(2 prk) ruokakermaa
1 - 2 dl
maitoa tai vettä
1/2 - 1 tl
suolaa
1 tl
sitruunapippuria
1/2 - 1 kpl
ruukku tilliä hienonnettuna
VOITELUUN
1 tl
margariinia
Vinkki: Lisää kiusaukseen 1 pkt (350 g) porsaan kylkiviipaleita tai 1 pkt (170 g) pekonia paloiteltuna.
Näin teet
1
Perkaa kalat ruodottomiksi. Poista nahka ja paloittele tarvittaessa. Säädä uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka (noin 30 x 40 cm). Laita peruna-sipulisekoitus ja kalat vuokaan. Sekoita.
600 g
savukalaa (esim. lämminsavulohta, savumuikkuja tai -silakoita)
1 tl
margariinia
1 kg
(1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
2
Sekoita kerma, neste, mausteet ja tilli. Kaada seos vuokaan ja sekoita tasaiseksi.
4 dl
(2 prk) ruokakermaa
1 - 2 dl
maitoa tai vettä
1 tl
sitruunapippuria
1/2 - 1 tl
suolaa
1/2 - 1 kpl
ruukku tilliä hienonnettuna
3
Kypsennä kiusausta uunissa noin 40 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoa savukalakiusaus salaatin kanssa.
Resepti
Pirjo Muurinen, Kati Pohja
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 30.12.2004
Muokattu: 14.11.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1985 | 11910 |
| Energiaa kcal | 474 | 2845 |
| Rasvaa | 30.8 g | 185.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 9.3 g | 56.0 g |
| Hiilihydraatteja | 26.5 g | 159.0 g |
| Sokereita | 4.0 g | 24.0 g |
| Kuituja | 2.0 g | 12.0 g |
| Proteiinia | 22.3 g | 134.0 g |
| Suolaa | 3.1 g | 18.3 g |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1985 | 11910 |
| Energiaa kcal | 474 | 2845 |
| Rasvaa | 30.8 g | 185.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 9.3 g | 56.0 g |
| Hiilihydraatteja | 26.5 g | 159.0 g |
| Sokereita | 4.0 g | 24.0 g |
| Kuituja | 2.0 g | 12.0 g |
| Proteiinia | 22.3 g | 134.0 g |
| Suolaa | 3.1 g | 18.3 g |
Resepti
Pirjo Muurinen, Kati Pohja
Kuvat
Tuomas Kolehmainen