Savukalakiusaus
Noin tunti
6 Annosta
6 Annosta
Savukalakiusaus on superhelppo arkiruoka, jonka maku paranee vetäytyessä. Valmista kiusaus makusi mukaan esimerkiksi lohesta, muikuista tai silakoista.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Perkaa kalat ruodottomiksi. Poista nahka ja paloittele tarvittaessa. Säädä uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka (noin 30 x 40 cm). Laita peruna-sipulisekoitus ja kalat vuokaan. Sekoita.
600 g
savukalaa (esim. lämminsavulohta, savumuikkuja tai -silakoita)
1 tl
margariinia
1 kg
(1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
2
Sekoita kerma, neste, mausteet ja tilli. Kaada seos vuokaan ja sekoita tasaiseksi.
4 dl
(2 prk) ruokakermaa
1 - 2 dl
maitoa tai vettä
1 tl
sitruunapippuria
1/2 - 1 tl
suolaa
1/2 - 1 kpl
ruukku tilliä hienonnettuna
3
Kypsennä kiusausta uunissa noin 40 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoa savukalakiusaus salaatin kanssa.
Vinkki: Lisää kiusaukseen 1 pkt (350 g) porsaan kylkiviipaleita tai 1 pkt (170 g) pekonia paloiteltuna.
Lisää aiheesta
Resepti:
Pirjo Muurinen, Kati Pohja
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 30.12.2004
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1985
474
30,8 g
9,3 g
26,5 g
4,0 g
2,0 g
22,3 g
3,1 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli