Savulohipasta

Name: Savulohipasta
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 75 g (½ kpl) purjoa; 1 tl rypsiöljyä; 2 dl (1 prk) ruokakermaa; 1/2 kpl kalaliemikuutiota; 300 g (2 pkt, à 150 g) kylmäsavulohta; 1/2 dl tilliä silputtuna; 1/2 dl sitruunanmehua; 1/2 tl rouhittua mustapippuria; 300 g täysjyväpastaa

15 min

4 Annosta

Nopeasti valmistuva kylmäsavulohipasta pelastaa kiireisen kotikokin. Helppo savulohikastike valmistuu pastan kiehuessa.

Ruokavaliot

Munaton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

75 g

(½ kpl) purjoa

1 tl

rypsiöljyä

2 dl

(1 prk) ruokakermaa

1/2 kpl

kalaliemikuutiota

300 g

(2 pkt, à 150 g) kylmäsavulohta

1/2 dl

tilliä silputtuna

1/2 dl

sitruunanmehua

1/2 tl

rouhittua mustapippuria

lisäksi

300 g

täysjyväpastaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike pastan kypsyessä.

300 g

täysjyväpastaa

Halkaise purjo pitkittäin, huuhtele ja viipaloi se.

75 g

(½ kpl) purjoa

Kuumenna öljy kattilassa. Lisää purjo ja kuullota sekoitellen. Lisää kerma ja murusteltu liemikuutio. Anna hautua hiljaa kiehuen noin 5 minuuttia.

1/2 kpl

kalaliemikuutiota

2 dl

(1 prk) ruokakermaa

Viipaloi lohi. Lisää kattilaan lohiviipaleet, hienonnettu tilli, sitruunanmehu ja pippuri. Kiehauta ja tarjoa pastan kanssa.

300 g

(2 pkt, à 150 g) kylmäsavulohta

1/2 dl

tilliä silputtuna

1/2 dl

sitruunanmehua

1/2 tl

rouhittua mustapippuria

Vinkki: Tee maidoton kastike käyttämällä kerman tilalla kaura- tai soijavalmistetta (”kermaa”).

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli, Kati Pohja

Kuvat:

Piia Arnould

Julkaistu: 30.12.2004

Muokattu: 9.3.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1988

Energiaa kj

475

Energiaa kcal

17,8 g

Rasvaa

4,3 g

Tyydyt. rasvaa

51,5 g

Hiilihydraatteja

1,8 g

Sokereita

3,0 g

Kuituja

25,0 g

Proteiinia

3,4 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl tilliä silputtuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli