Yhteishyvä footer logo

Shopska-salaatti

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

| PlanetaarinenGluteenitonKasvisruokaMunaton
Shopska-salaatti

Nappaa talteen!

Bulgarialainen shopska-salaatti sopii mainiosti kesän grilliherkkujen kylkeen tai lounassalaatiksi. Salaatissa maistuva tuoreet kasvikset, salaattijuusto ja mukavan hapokas kastike.

1 kplkurkku
4 kpltomaattia
1 kplpaprika
1 kplpunasipuli
1/2 kplruukkua persiljaa
Kastike
3 rklrypsi- tai oliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tlsokeria
1/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
Lisäksi
180 g(1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %
  1. 1.

    Huuhtele kasvikset. Kuutioi kurkku. Halkaise tomaatit, poista kannat ja kuutioi tomaatit. Valuta ylimääräinen neste pois. Halkaise paprika, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja halkaise sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi. Hienonna persilja.

  2. 2.

    Kokoa salaatti vadille.

  3. 3.

    Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta kastike salaatin päälle. Valuta juustokuutiot ja murustele ne salaatin pinnalle.

Shopska-salaatti
Shopska-salaatti
Reseptit|Arkiruoka

Shopska-salaatti

arvosana4/5

(4)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Bulgarialainen shopska-salaatti sopii mainiosti kesän grilliherkkujen kylkeen tai lounassalaatiksi. Salaatissa maistuva tuoreet kasvikset, salaattijuusto ja mukavan hapokas kastike.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplkurkku
4 kpltomaattia
1 kplpaprika
1 kplpunasipuli
1/2 kplruukkua persiljaa

Kastike

3 rklrypsi- tai oliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tlsokeria
1/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Lisäksi

180 g(1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele kasvikset. Kuutioi kurkku. Halkaise tomaatit, poista kannat ja kuutioi tomaatit. Valuta ylimääräinen neste pois. Halkaise paprika, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja halkaise sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi. Hienonna persilja.

    MääräAinesosa
    1 kplkurkku
    4 kpltomaattia
    1 kplpaprika
    1 kplpunasipuli
    1/2 kplruukkua persiljaa
  2. 2

    Kokoa salaatti vadille.

  3. 3

    Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta kastike salaatin päälle. Valuta juustokuutiot ja murustele ne salaatin pinnalle.

    MääräAinesosa
    3 rklrypsi- tai oliiviöljyä
    1 rkl valkoviinietikkaa
    1 tlsokeria
    1/4 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    180 g(1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
20.6.2021
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Raejuustopasta
1.
Raejuustopasta
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Upea lohivoileipäkakku
3.
Upea lohivoileipäkakku
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Pikashakshuka
8.
Shakshuka
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Uunissa paahdetut parsat
12.
Paahdetut parsat
Luetuimmat
  1. 1.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  2. 2.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  3. 3.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
  6. 6.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
Näytä lisää

Uusimmat