Shopska-salaatti
Shopska-salaatti
Reseptit|Arkiruoka

Shopska-salaatti

arvosana4/5

(4)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Bulgarialainen shopska-salaatti sopii mainiosti kesän grilliherkkujen kylkeen tai lounassalaatiksi. Salaatissa maistuva tuoreet kasvikset, salaattijuusto ja mukavan hapokas kastike.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplkurkku
4 kpltomaattia
1 kplpaprika
1 kplpunasipuli
1/2 kplruukkua persiljaa

Kastike

3 rklrypsi- tai oliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tlsokeria
1/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Lisäksi

180 g(1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele kasvikset. Kuutioi kurkku. Halkaise tomaatit, poista kannat ja kuutioi tomaatit. Valuta ylimääräinen neste pois. Halkaise paprika, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja halkaise sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi. Hienonna persilja.

    MääräAinesosa
    1 kplkurkku
    4 kpltomaattia
    1 kplpaprika
    1 kplpunasipuli
    1/2 kplruukkua persiljaa
  2. 2

    Kokoa salaatti vadille.

  3. 3

    Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta kastike salaatin päälle. Valuta juustokuutiot ja murustele ne salaatin pinnalle.

    MääräAinesosa
    3 rklrypsi- tai oliiviöljyä
    1 rkl valkoviinietikkaa
    1 tlsokeria
    1/4 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    180 g(1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
20.6.2021
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen kanapata
1.
Kermainen kanapata
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Maisemakahvilan raparperipiirakka
5.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
6.
Lettutaikina
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
7.
Helppo mustikkapiirakka
Mamman marjapiiras
8.
Mamman marjapiiras
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Mansikka-britakakku
11.
Mansikka-britakakku
Kermainen kantarellikeitto
12.
Kermainen kantarellikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
Näytä lisää

Uusimmat