Shopska-salaatti

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

| PlanetaarinenGluteenitonKasvisruokaMunaton

Nappaa talteen!

Bulgarialainen shopska-salaatti sopii mainiosti kesän grilliherkkujen kylkeen tai lounassalaatiksi. Salaatissa maistuva tuoreet kasvikset, salaattijuusto ja mukavan hapokas kastike.

Kastike
1 kpl	kurkku
4 kpl	tomaattia
1 kpl	paprika
1 kpl	punasipuli
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
3 rkl	rypsi- tai oliiviöljyä
1 rkl	valkoviinietikkaa
1 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
180 g	(1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %

1.
Huuhtele kasvikset. Kuutioi kurkku. Halkaise tomaatit, poista kannat ja kuutioi tomaatit. Valuta ylimääräinen neste pois. Halkaise paprika, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja halkaise sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi. Hienonna persilja.
2.
Kokoa salaatti vadille.
3.
Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta kastike salaatin päälle. Valuta juustokuutiot ja murustele ne salaatin pinnalle.

Reseptit|Arkiruoka

Shopska-salaatti

Name: Shopska-salaatti
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl kurkku; 4 kpl tomaattia; 1 kpl paprika; 1 kpl punasipuli; 1/2 kpl ruukkua persiljaa; 3 rkl rypsi- tai oliiviöljyä; 1 rkl valkoviinietikkaa; 1 tl sokeria; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 180 g (1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %

arvosana4/5

(4)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Bulgarialainen shopska-salaatti sopii mainiosti kesän grilliherkkujen kylkeen tai lounassalaatiksi. Salaatissa maistuva tuoreet kasvikset, salaattijuusto ja mukavan hapokas kastike.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	kurkku
4 kpl	tomaattia
1 kpl	paprika
1 kpl	punasipuli
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
Kastike
3 rkl	rypsi- tai oliiviöljyä
1 rkl	valkoviinietikkaa
1 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
180 g	(1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele kasvikset. Kuutioi kurkku. Halkaise tomaatit, poista kannat ja kuutioi tomaatit. Valuta ylimääräinen neste pois. Halkaise paprika, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja halkaise sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi. Hienonna persilja.
Määrä Ainesosa
1 kpl kurkku
4 kpl tomaattia
1 kpl paprika
1 kpl punasipuli
1/2 kpl ruukkua persiljaa
2
Kokoa salaatti vadille.
3
Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta kastike salaatin päälle. Valuta juustokuutiot ja murustele ne salaatin pinnalle.
Määrä Ainesosa
3 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tl sokeria
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
180 g (1 rs) salaattijuustokuutioita 17 %

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli