Siemeninen sieniohratto

Name: Siemeninen sieniohratto
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 dl Kokonaisia esikypsytettyjä ohrasuurimoita; 1 dl Siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan; 1 kpl (200 g) herkkusieniä; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 2 rkl Sitruunamehua; 2 rkl Pestokastiketta; Hienonnettua persiljaa

Annosmäärä4 Annosta

|| MunatonMaidoton

Nappaa talteen!

Lisäksi
2 dl	kokonaisia esikypsytettyjä ohrasuurimoita
1 dl	siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan
1 kpl	(200 g) herkkusieniä
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	pestokastiketta
	hienonnettua persiljaa

1.
Keitä ohrasuurimot kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Paahda siemenet kuivalla pannulla kauniin ruskeiksi. Puhdista ja viipaloi sienet. Paahda sieniä ensin kuivalla pannulla kunnes neste haihtuu.
Kuori ja hienonna sipuli. Lisää sipulit pannulle öljyn kanssa. Kääntele kunnes sipulit saavat hieman väriä.
Lisää siemenet ja mausta seos suolalla ja pippurilla. Siirrä pannu syrjään.
Huuhtele ohrasuurimot lämpimällä vedellä ja valuta. Siirrä takaisin lämpimään kattilaan. Valuta joukkoon lämmin sieni-siemenseos. Mausta sitruunamehulla ja pestolla. Koristele hienonnetulla persiljalla.

Reseptit|Kastikkeet

Siemeninen sieniohratto

Arvostele resepti

Annosmäärä4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 dl	kokonaisia esikypsytettyjä ohrasuurimoita
1 dl	siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan
1 kpl	(200 g) herkkusieniä
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	pestokastiketta
Lisäksi
	hienonnettua persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä ohrasuurimot kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Paahda siemenet kuivalla pannulla kauniin ruskeiksi. Puhdista ja viipaloi sienet. Paahda sieniä ensin kuivalla pannulla kunnes neste haihtuu.
Kuori ja hienonna sipuli. Lisää sipulit pannulle öljyn kanssa. Kääntele kunnes sipulit saavat hieman väriä.
Lisää siemenet ja mausta seos suolalla ja pippurilla. Siirrä pannu syrjään.
Huuhtele ohrasuurimot lämpimällä vedellä ja valuta. Siirrä takaisin lämpimään kattilaan. Valuta joukkoon lämmin sieni-siemenseos. Mausta sitruunamehulla ja pestolla. Koristele hienonnetulla persiljalla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Hienonnettua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli