Sinappinen perunasalaatti
Nappaa talteen!
| 1 1/5 kg | keitettyjä perunoita |
| Sinappikastike | |
|---|---|
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 rkl | vettä |
| 1 rkl | makeaa sinappia |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 1 1/2 tl | sormisuolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| Lisäksi | |
| rucolasalaattia | |
- 1.
Kuori ja lohko perunat. Sekoita kastikkeen ainekset, esimerkiksi ravistamalla pienessä lasipurkissa. Valuta kastike perunoiden joukkoon ja anna maustua hetki ennen tarjoilua. Lisää rucolasalaatti perunoiden joukkoon juuri ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Sinappinen perunasalaatti
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/5 kg | keitettyjä perunoita |
Sinappikastike | |
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 rkl | vettä |
| 1 rkl | makeaa sinappia |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 1 1/2 tl | sormisuolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Lisäksi | |
| rucolasalaattia | |
Valmistus
- 1
Kuori ja lohko perunat. Sekoita kastikkeen ainekset, esimerkiksi ravistamalla pienessä lasipurkissa. Valuta kastike perunoiden joukkoon ja anna maustua hetki ennen tarjoilua. Lisää rucolasalaatti perunoiden joukkoon juuri ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Ravintosisältö
162
Energiaa kcal
678
Energiaa kj
5,5 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,5 g
Hiilihydraatteja
1,1 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
162
Energiaa kcal
678
Energiaa kj
5,5 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,5 g
Hiilihydraatteja
1,1 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Vettä, 1 tl Sinapinsiemeniä, 1,5 tl Sormisuolaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, Rucolasalaattia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi