Sinappinen perunasalaatti

Nappaa talteen!
| 1 1/5 kg | keitettyjä perunoita |
| Sinappikastike | |
|---|---|
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 rkl | vettä |
| 1 rkl | makeaa sinappia |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 1 1/2 tl | sormisuolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| Lisäksi | |
| rucolasalaattia | |
- 1.
Kuori ja lohko perunat. Sekoita kastikkeen ainekset, esimerkiksi ravistamalla pienessä lasipurkissa. Valuta kastike perunoiden joukkoon ja anna maustua hetki ennen tarjoilua. Lisää rucolasalaatti perunoiden joukkoon juuri ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Sinappinen perunasalaatti
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/5 kg | keitettyjä perunoita |
Sinappikastike | |
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 rkl | vettä |
| 1 rkl | makeaa sinappia |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 1 1/2 tl | sormisuolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Lisäksi | |
| rucolasalaattia | |
Valmistus
- 1
Kuori ja lohko perunat. Sekoita kastikkeen ainekset, esimerkiksi ravistamalla pienessä lasipurkissa. Valuta kastike perunoiden joukkoon ja anna maustua hetki ennen tarjoilua. Lisää rucolasalaatti perunoiden joukkoon juuri ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Ravintosisältö
162
Energiaa kcal
678
Energiaa kj
5,5 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,5 g
Hiilihydraatteja
1,1 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
162
Energiaa kcal
678
Energiaa kj
5,5 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,5 g
Hiilihydraatteja
1,1 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Vettä, 1 tl Sinapinsiemeniä, 1,5 tl Sormisuolaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, Rucolasalaattia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Kun Kirsikka Simberg sai lapsen, äiti Hanna Sumari osoitti rakkauttaan yllättävällä tavalla
- 2.Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
- 3.Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
- 4.Siivoa nämä tavarat pois kaapeistasi! Et taatusti tarvitse niitä
- 5.Tiedäthän "hiljaisen luksuksen"? Näin näytät hyvältä myös talvella
- 6.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee












