Name: Sinihomejuusto-broilerikastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Broilerinsuikaleita; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 1/4 tl Kurkumaa; 1/4 tl Currya; 1 dl Vettä; 1/2 kpl Kanaliemikuutiota; 1 kpl (200 g) ranskankermaa; 100 g Sinihomejuustoa; 1/2 dl Vaaleaa hilloa, esim. tropiikin- tai omenahilloa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

400 g

Broilerinsuikaleita

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

1/4 tl

Kurkumaa

1/4 tl

Currya

1 dl

Vettä

1/2 kpl

Kanaliemikuutiota

1 kpl

(200 g) ranskankermaa

100 g

Sinihomejuustoa

1/2 dl

Vaaleaa hilloa, esim. tropiikin- tai omenahilloa

Valmistus

Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä kasarissa. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli, kurkuma ja curry. Kääntele hetki, kunnes sipulit pehmenevät. Lisää vesi, liemikuutio ja ranskankerma.

Murustele joukkoon sinihomejuusto ja mausta kastike hillolla. Keitä noin 5 minuuttia. Tarjoa esim. täysjyväriisin ja kasvisten kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.1.2014

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

372

Energiaa kcal

1557

Energiaa kj

26,5 g

Rasvaa

11,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

7,5 g

Hiilihydraatteja

7,0 g

Sokereita

0,3 g

Kuituja

25,0 g

Proteiinia

2,6 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,25 tl Kurkumaa,

0,25 tl Currya,

1 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Sinihomejuusto-broilerikastike

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö