Name: Sinihomejuusto-broilerikastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Broilerinsuikaleita; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 1/4 tl Kurkumaa; 1/4 tl Currya; 1 dl Vettä; 1/2 kpl Kanaliemikuutiota; 1 kpl (200 g) ranskankermaa; 100 g Sinihomejuustoa; 1/2 dl Vaaleaa hilloa, esim. tropiikin- tai omenahilloa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

400 g

Broilerinsuikaleita

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

1/4 tl

Kurkumaa

1/4 tl

Currya

1 dl

Vettä

1/2 kpl

Kanaliemikuutiota

1 kpl

(200 g) ranskankermaa

100 g

Sinihomejuustoa

1/2 dl

Vaaleaa hilloa, esim. tropiikin- tai omenahilloa

Valmistus

Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä kasarissa. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli, kurkuma ja curry. Kääntele hetki, kunnes sipulit pehmenevät. Lisää vesi, liemikuutio ja ranskankerma.

Murustele joukkoon sinihomejuusto ja mausta kastike hillolla. Keitä noin 5 minuuttia. Tarjoa esim. täysjyväriisin ja kasvisten kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.1.2014

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1557

Energiaa kj

372

Energiaa kcal

26,5 g

Rasvaa

11,0 g

Tyydyt. rasvaa

7,5 g

Hiilihydraatteja

7,0 g

Sokereita

0,3 g

Kuituja

25,0 g

Proteiinia

2,6 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,25 tl Kurkumaa,

0,25 tl Currya,

1 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Sinihomejuusto-broilerikastike

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö