Sinihomejuusto-piparipunajuuret
60 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Alkupalana tai lisukkeena tarjottavat paahdetut punajuuret yhdistävät kaksi suosittua makuparia.
| 600 g | punajuuria |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 100 g | sinihomejuustoa |
| 30 g | (6 kpl) piparkakkuja |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori punajuuret. Puolita pienet ja viipaloi suuret. Laita punajuuret uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin.
- 2.
Sivele punajuuret ruokalusikallisella öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä 45 minuuttia.
- 3.
Murenna homejuusto ja piparkakut kulhoon. Lisää 1 rkl öljyä ja sekoita. Jaa seos punajuurten päälle ja jatka paistamista noin 10 minuuttia. Viimeistele hunajalla.
Sinihomejuusto-piparipunajuuret
Alkupalana tai lisukkeena tarjottavat paahdetut punajuuret yhdistävät kaksi suosittua makuparia.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | punajuuria |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 100 g | sinihomejuustoa |
| 30 g | (6 kpl) piparkakkuja |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori punajuuret. Puolita pienet ja viipaloi suuret. Laita punajuuret uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin.
Määrä Ainesosa 600 g punajuuria - 2
Sivele punajuuret ruokalusikallisella öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä 45 minuuttia.
Määrä Ainesosa 2 rkl rypsiöljyä 1/2 tl suolaa 1/4 tl rouhittua mustapippuria - 3
Murenna homejuusto ja piparkakut kulhoon. Lisää 1 rkl öljyä ja sekoita. Jaa seos punajuurten päälle ja jatka paistamista noin 10 minuuttia. Viimeistele hunajalla.
Määrä Ainesosa 100 g sinihomejuustoa 30 g (6 kpl) piparkakkuja 1 rkl juoksevaa hunajaa
Ravintosisältö
250
Energiaa kcal
1046
Energiaa kj
15,5 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
18,5 g
Hiilihydraatteja
16,0 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
7,0 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
250
Energiaa kcal
1046
Energiaa kj
15,5 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
18,5 g
Hiilihydraatteja
16,0 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
7,0 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























