Siskonmakkara-kaalikeitto
Siskonmakkara-kaalikeitto
Reseptit|Arkiruoka

Siskonmakkara-kaalikeitto

arvosana4/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Kaali ja siskonmakkara toimivat makuparina tässä lämmittävässä keitossa, jossa on myös runsaasti makua tuovia juureksia ja mausteita.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1/4 kplpurjoa
300 gkaalia
300 glanttua
2 kplporkkanaa
3 kplperunaa
1 rklöljyä
2 rkltomaattipyreetä
1 tlkuminaa
1 tltimjamia
1 1/2 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
1 kpllaakerinlehti
400 gsiskonmakkaraa
1/2 tlsuolaa

Lisäksi

basilikaa

Valmistus

  1. 1

    Pese ja suikaloi purjo sekä kaali. Kuori ja kuutioi juurekset.

    MääräAinesosa
    1/4 kplpurjoa
    300 gkaalia
    300 glanttua
    2 kplporkkanaa
    3 kplperunaa
  2. 2

    Kuullota purjo ja kaali öljyssä kattilassa. Lisää lanttu- ja porkkanakuutiot, tomaattisose, morttelissa murskatut kuminat sekä timjami ja kääntele hetki. Lisää vesi, murennetut liemikuutiot ja laakerinlehti. Keitä 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 rklöljyä
    2 rkltomaattipyreetä
    1 tlkuminaa
    1 tltimjamia
    1 1/2 lvettä
    2 kplkasvisliemikuutiota
    1 kpllaakerinlehti
  3. 3

    Lisää huuhdellut perunakuutiot ja keitä vielä 5 minuuttia. Purista siskonmakkaroista sisukset palleroina kattilaan kiehuvaan liemeen ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes makkarat ovat kypsiä. Mausta ja ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa.

    MääräAinesosa
    400 gsiskonmakkaraa
    1/2 tlsuolaa
    basilikaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Tomaattipyreetä, 1 tl Kuminaa, Laakerinlehti, Basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Mainio mustikka-kaurapaistos
7.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Paras kantarellipiirakka
8.
Paras kantarellipiirakka

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Texmex-hodarit
9.
Texmex-hodarit
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Kesän trendikkäimmät laukut – tarvitset myös yhden ison
Näytä lisää

Uusimmat