Siskonmakkara-kaalikeitto - Yhteishyvä

Siskonmakkara-kaalikeitto

???
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Siskonmakkara tuo ruokaisuutta kaalikeittoon. Myös purjo, lanttu, porkkana ja peruna maistuvat erinomaisesti keitossa. Mausta siskonmakkara-kaalikeitto muun muassa timjamilla ja ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa.
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Kaalia
Pala purjoa
300 g
Lanttua
2 kpl
Porkkanaa
3 kpl
Perunaa
1 rkl
Öljyä
2 rkl
Tomaattisosetta
1 tl
Kuminaa
1 tl
Timjamia
1 1/2 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1 kpl
Laakerinlehti
400 g
Siskonmakkaraa
1 tl
Suolaa

LISÄKSI

Basilikaa

Näin teet

1

Pese ja suikaloi purjo sekä kaali. Kuori ja kuutioi juurekset. Kuullota purjo ja kaali öljyssä kattilassa. Lisää lanttu- ja porkkanakuutiot, tomaattisose, morttelissa murskatut kuminat sekä timjami ja kääntele hetki. Lisää vesi, murennetut liemikuutiot ja laakerinlehti. Keitä 5 minuuttia. Lisää huuhdellut perunakuutiot ja keitä vielä 5 minuuttia. Purista siskonmakkaroista sisukset palleroina kattilaan kiehuvaan liemeen ja keitä noin 5 minuuttia kunnes makkarat ovat kypsiä. Mausta ja ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.12.2014
Muokattu: 16.1.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g65 g
Proteiinia13 g52 g
Rasvaa22 g87 g
Kuituja4 g15 g
Energiaa kj1426 5705
Energiaa kcal341 1363

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Pala purjoa

  • 2 rkl Tomaattisosetta

  • 1 tl Kuminaa

  • 1 tl Timjamia

  • 1,5 l Vettä

  • Laakerinlehti

  • 1 tl Suolaa

  • Basilikaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g65 g
Proteiinia13 g52 g
Rasvaa22 g87 g
Kuituja4 g15 g
Energiaa kj1426 5705
Energiaa kcal341 1363

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Pala purjoa

  • 2 rkl Tomaattisosetta

  • 1 tl Kuminaa

  • 1 tl Timjamia

  • 1,5 l Vettä

  • Laakerinlehti

  • 1 tl Suolaa

  • Basilikaa

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.