Siskonmakkarakastike

Name: Siskonmakkarakastike
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (1 pkt) siskonmakkaroita; 1 rkl rypsiöljyä; 1 kpl Sipuli; 3 dl vettä; 1/2 lihaliemikuutio; 2 rkl Tomaattipyreetä; 1 rkl Sinappia; 1/2 tl Suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1/2 dl ranskankermaa; 1/2 kpl (ruukkua) persiljaa

4 Annosta

30 min

| Munaton

Nappaa talteen!

Tee siskonmakkarakeiton sijaan maukas kastike siskonmakkaroista. Täyteläinen siskonmakkarakastike saa ihanaa täyteläisyyttä ranskankermasta. Tomaattisoseella ja sinapilla maustettu makkarakastike on nopea arkiruoka, joka maistuu vaikka perunamuusin kanssa.

Lisäksi
400 g	(1 pkt) siskonmakkaroita
1 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	sipuli
3 dl	vettä
1/2	lihaliemikuutio
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	sinappia
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 dl	ranskankermaa
1/2 kpl	(ruukkua) persiljaa

1.
Kuumenna öljy pannulla. Purista makkaramassasta pyöryköitä pannulle kahdessa erässä. Paahda pyöryköitä pannulla käännellen, kunnes ne saavat väriä. Siirrä makkarat toiseen astiaan odottamaan.
2.
Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se pannulla. Laita makkarat takaisin pannulle ja lisää vesi, liemikuutio, tomaattipyree, sinappi ja mausteet. Hauduta 5 minuuttia välillä sekoitellen.
3.
Lisää ranskankerma kastikkeeseen. Hauduta vielä 5 minuuttia.
4.
Viimeistele kastike hienonnetulla persiljalla ja tarjoa esimerkiksi perunamuusin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Siskonmakkarakastike

arvosana4/5

(3)arviota

4 Annosta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) siskonmakkaroita
1 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	sipuli
3 dl	vettä
1/2	lihaliemikuutio
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	sinappia
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 dl	ranskankermaa
Lisäksi
1/2 kpl	(ruukkua) persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna öljy pannulla. Purista makkaramassasta pyöryköitä pannulle kahdessa erässä. Paahda pyöryköitä pannulla käännellen, kunnes ne saavat väriä. Siirrä makkarat toiseen astiaan odottamaan.
Määrä Ainesosa
400 g (1 pkt) siskonmakkaroita
1 rkl rypsiöljyä
2
Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota se pannulla. Laita makkarat takaisin pannulle ja lisää vesi, liemikuutio, tomaattipyree, sinappi ja mausteet. Hauduta 5 minuuttia välillä sekoitellen.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
3 dl vettä
1/2 lihaliemikuutio
2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl sinappia
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
3
Lisää ranskankerma kastikkeeseen. Hauduta vielä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1/2 dl ranskankermaa
4
Viimeistele kastike hienonnetulla persiljalla ja tarjoa esimerkiksi perunamuusin kanssa.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl (ruukkua) persiljaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: lihaliemikuutio, 2 rkl Tomaattipyreetä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli