Name: Sitruuna-timjamipossu
Yield: 4 portion
Ingredients: 700 g Porsaan sisäfileetä; 3 kpl Punasipulia; 1 kpl Sitruunan mehu; 4 kpl Valkosipulinkynttä; 2 rkl Öljyä; 1 rkl Kuivattua timjamia; 1 tl Suolaa; 1 tl Mustapippurirouhetta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

700 g

Porsaan sisäfileetä

3 kpl

Punasipulia

Marinadi:

1 kpl

Sitruunan mehu

4 kpl

Valkosipulinkynttä

2 rkl

Öljyä

1 rkl

Kuivattua timjamia

1 tl

Suolaa

1 tl

Mustapippurirouhetta

Valmistus

Kuori ja raasta valkosipulit. Sekoita marinadi. Poista rasvaa fileestä. Leikkaa filee kahtia ja pyörittele marinadissa. Anna maustua 2–3 tuntia jääkaapissa. Ota liha huoneenlämpöön puoleksi tunniksi. Kuori sipulit, leikkaa renkaiksi ja laita vuokaan. Ruskista fileet kevyesti ja nosta sipulien päälle. Paista 200 °C:ssa noin 40 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 6.10.2014

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Sitruuna-timjamipossu

Ainekset (4 annosta)

Marinadi:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö