Suosikit
Sitruunaperunat
30 min (josta 30 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Tee ihana, helppo lisuke keitetyistä perunoista maustamalla perunat sitruunavoilla. Mausta perunat kuumina, niin ne imaisevat itseensä paljon raikasta sitruunan makua. Viimeistele sitruunaperunat mustapippurilla ja tuoreilla yrteillä.
Ainekset
Valmistus
1
Pese ja kuori perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois perunoista ja jätä perunat kattilaan.
800 g
perunoita
2 l
vettä
1 tl
suolaa
2
Pese ja kuivaa sitruuna, raasta 2 rkl kuoren keltaista osaa ja purista ½ dl mehua pieneen kattilaan. Lisää rasva sitruunan joukkoon. Kuumenna niin, että rasva sulaa. Kaada sitruunavoi perunoille, mausta pippurilla ja sekoita hyvin.
1 kpl
sitruuna (luomu)
50 g
voita tai 1/2 dl juoksevaa margariinia
Vinkki Hienonna perunoiden joukkoon tuoretta persiljaa tai tilliä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni, Anu Brask
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 20.2.2005
|Muokattu: 11.3.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
249
1044
10,8 g
6,5 g
31,3 g
1,5 g
2,5 g
4,0 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 l vettä,
1 tl suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli