Sitruunaperunat
30 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Tee ihana, helppo lisuke keitetyistä perunoista maustamalla perunat sitruunavoilla. Mausta perunat kuumina, niin ne imaisevat itseensä paljon raikasta sitruunan makua. Viimeistele sitruunaperunat mustapippurilla ja tuoreilla yrteillä.
| 800 g | perunoita |
| 2 l | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | sitruuna (luomu) |
| 50 g | voita tai margariinia |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
- 1.
Pese ja kuori perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois perunoista ja jätä perunat kattilaan.
- 2.
Pese ja kuivaa sitruuna, raasta 2 rkl kuoren keltaista osaa ja purista ½ dl mehua pieneen kattilaan. Lisää rasva sitruunan joukkoon. Kuumenna niin, että rasva sulaa. Kaada sitruunavoi perunoille, mausta pippurilla ja sekoita hyvin.
Sitruunaperunat
arvosana5/5
30 min (josta 30 min aktiivista)
Tee ihana, helppo lisuke keitetyistä perunoista maustamalla perunat sitruunavoilla. Mausta perunat kuumina, niin ne imaisevat itseensä paljon raikasta sitruunan makua. Viimeistele sitruunaperunat mustapippurilla ja tuoreilla yrteillä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | perunoita |
| 2 l | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | sitruuna (luomu) |
| 50 g | voita tai margariinia |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Pese ja kuori perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois perunoista ja jätä perunat kattilaan.
Määrä Ainesosa 800 g perunoita 2 l vettä 1 tl suolaa - 2
Pese ja kuivaa sitruuna, raasta 2 rkl kuoren keltaista osaa ja purista ½ dl mehua pieneen kattilaan. Lisää rasva sitruunan joukkoon. Kuumenna niin, että rasva sulaa. Kaada sitruunavoi perunoille, mausta pippurilla ja sekoita hyvin.
Määrä Ainesosa 1 kpl sitruuna (luomu) 50 g voita tai margariinia 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Vinkki: Hienonna perunoiden joukkoon tuoretta persiljaa tai tilliä.
Ravintosisältö
249
Energiaa kcal
1044
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
31,3 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
4,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
249
Energiaa kcal
1044
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
31,3 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
4,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 l vettä, 1 tl suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi