Suklaajuustokakku
Useita tunteja
18 Palaa
18 Palaa
Mehevässä juustokakussa on tummaa suklaata, kahvia ja tuorejuustoa. Anna hyytyä yön yli ja nauti kahvin kera.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Murskaa keksit kaulimella pakastepussissa. Sulata rasva ja sekoita keksimurskan joukkoon. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjakakkuvuokaan (halk. 24 cm). Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia.
180 g
Keksejä
75 g
Margariinia
4 kpl
Liivatelehteä
2
Notkista tuorejuusto, ranskankerma ja sokeri kulhossa. Paloittele suklaa ja sulata mikrossa. Sekoita lämmin suklaa tuorejuustoseokseen. Vaahdota kerma. Kuumenna kahvi pienessä kasarissa. Purista vesi liivatelehdistä ja liuota kuumaan kahviin. Valuta seos samalla sekoittaen suklaa-tuorejuustoseokseen. Kääntele joukkoon kermavaahto. Levitä täyte pohjan päälle. Anna hyytyä yön yli. Koristele kakun pinta kaakaojauheella.
400 g
Maustamatonta tuorejuustoa
150 g
(1 prk) ranskankermaa
2 dl
Sokeria
200 g
Tummaa suklaata
2 dl
Kuohukermaa
3 rkl
Kahvia
Kaakaojauhetta
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2014
Muokattu: 8.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1096
262
16,7 g
9,0 g
23,1 g
19,3 g
1,1 g
4,2 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Kaakaojauhetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli