Syysillan uunilenkki - Yhteishyvä

Syysillan uunilenkki

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Lenkkimakkara
1 - 2 rkl
Sinappia
4 dl
Paloiteltuja tuoreita tatteja tai herkkusieniä
Voita
1 - 2 kpl
Sipulia
2 dl
Kuohukermaa tai ruoanvalmistuskermaa
Tarvittaessa 0,5 rkl maissijauhoja
1 - 2 rkl
Silputtua tuoretta basilikaa
Suolaa

Näin teet

1

Kuori makkara ja halkaise se päältä pituussuunnassa. Sivele sisus sinapilla. Pane makkara voideltuun uunivuokaan. Kuori ja silppua sipulit ja kuullota ne pannulla. Lisää sienet ja paista, kunnes vesi on haihtunut. Lisää loput aineista ja anna hautua hetken aikaa ilman kantta. Suurusta tarvittaessa pieneen vesimäärään sekoitetulla maissijauholla ja anna kiehahtaa. Täytä viilto sienimuhennoksella. Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia. Nauti perunasoseen ja raikkaan raastesalaatin kera.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 10.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa