Teriyakibroileri ja wasabikastike | Vartaat | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Teriyakibroileri ja wasabikastike

Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
Makealla teriyakikastikkeella sivellyt vartaat kärähtävät helposti, kypsennä ne käännellen keskilämmöllä.

Ainekset

800 g
Broilerin fileetä

kastike

1 dl
Soijakastiketta
1/2 dl
Ruokokide- tai fariinisokeria
2 tl
Raastettua inkivääriä
2 rkl
Seesamiöljyä
2 rkl
Omenaviinietikkaa
1/2 dl
Vettä
2 tl
Maissitärkkelystä

pinnalle

3 rkl
Seesaminsiemeniä
1 - 2 kpl
Sipulia varsineen

kastike

3 kpl
Avokadoa
1 dl
Majoneesia
4 tl
Wasabia
2 rkl
Silputtua sushi-inkivääriä (säilyke)
1/2 tl
Suolaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Mittaa kastikeainekset kattilaan, keitä hetki. Anna jäähtyä. Leikkaa broileri parin sentin kuutioiksi. Pujota kuutiot kylmässä vedessä liotettuihin grillitikkuihin. Sivele vartaat kastikkeella. Anna maustua puoli tuntia. Grillaa vartaita keskilämmöllä noin 15 minuuttia välillä kääntäen ja kastikkeella sivellen. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja sipulia. Soseuta avokadot. Lisää joukkoon muut ainekset. Tarjoa vartaiden kanssa.

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2016
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1262

301

18,1 g

2,5 g

8,0 g

7,1 g

3,0 g

25,0 g

2,4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Raastettua inkivääriä,

0,5 dl Vettä,

2 tl Maissitärkkelystä,

4 tl Wasabia,

2 rkl Silputtua sushi-inkivääriä (säilyke),

0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli